【炊飯器で時短】子供も大好き♪簡単ピラフ～バターチキンカレー風～

子どもも大好きな「バターチキンカレー風ピラフ」の作り方を紹介します。基本的には炊飯器のみの時短調理でOK！入れるカレールーやカレー粉の量で、辛さもお好みに調節できますよ。

子どもも大好きなカレー味のピラフです。
基本的には炊飯器のみの時短調理でOK！ さらにお肉を焼いて一緒に入れると豪華なワンプレートが完成するので、時間があるときは一手間かけるのもおすすめです。入れるカレールーやカレー粉の量で、辛さもお好みに調節できますよ。

・米　2合
・鶏の手羽元　6本
・カレー粉　適量
・ニンニク　小さじ1/2
・ショウガ　小さじ1/2
・パプリカ　1/8個
・ミックスベジタブル　大さじ3
・カレールー　2かけ
・水　適量
★酒　小さじ1
★コンソメ　小さじ1
★ケチャップ　小さじ1

・塩コショウ　少々
・バター　大さじ2

手順➀
お米をといで、ザルで水を切っておく。
炊飯器に水気を切っておいたお米と★の調味料を入れ、2合の線まで水を入れて浸水させておく。（最低10分は浸水させる）

手順②
手羽元に塩コショウを振り、ニンニクとショウガ、カレー粉をすりこんでおく。

手順③
パプリカはみじん切りにし、ミックスベジタブルは解凍する。カレールーは細かく刻んでおく。