【1歳児の食事】必要な栄養はしっかりとれてる？献立表を考えてみよう

毎日1歳児の献立を考えるのは本当に大変な作業ですよね。今回は、1歳の子供に必要な栄養を紹介しながら、「今日は何を作ろう？」と悩まないための献立表作りをご提案します。メニューを考えることが負担になっていたら、ぜひ参考にしてください。

子育て中のママに限らず、世の中の多くのママが「今日のご飯は何にしよう……」と毎日頭を悩ませているのではないでしょうか。

家族の健康を考えて、栄養バランスが偏らないように、大人も美味しく食べられて子供が食べやすいものを。来る日も来る日も献立を考えるのは本当に大変です。

今回は、1歳の子供も一緒に食べられるメニューをご紹介します。
「今日何にしよう？」と悩まないための献立表の作り方も取り上げていますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

献立表を作る前に、まずは1歳児にどれくらいの栄養が必要かを知っておきましょう。

1歳は離乳食完了期から幼児食へのステップアップの時期でもあり、多くの食材を食べられるようになります。

また、1歳半頃には多くの子供が卒乳をして、栄養を食事から摂るようになります。
この時期に好き嫌いせず、さまざまな食材を食べられるようにチャレンジさせてみましょう。

一回の食事に必要な栄養量を調べてみましたので、詳しく見ていきましょう。

体や脳のエネルギーのもととなる炭水化物は、主にご飯やパン、麺類など、主食と呼ばれるものに多く含まれています。
頭を働かせ、体を動かすために必要な栄養素です。

一度の食事に必要な量は以下のとおりです。

〇ご飯　80g（軟飯の場合90g）
〇食パン　8枚切り1枚
〇ロールパン　1個
〇うどん　1/2玉

※この量は中村美穂著『きちんとかんたん離乳食 (赤ちゃんとママ安心シリーズ) 』（赤ちゃんとママ社）を参考にしています。
 

肉や魚、豆腐などに含まれるたんぱく質は、体や血を作るもととなる栄養素です。

大切な栄養素ですが、摂りすぎは消化器官に負担がかかりすぎてしまいます。
1歳児はまだまだ消化器官が未熟ですので、食べすぎには注意しましょう。

〇肉（赤身）　15～20g
〇魚　15～20g
〇豆腐　50g
〇納豆　20g
〇卵　1/2個

肉や魚は脂の多いものや、小骨の多い魚は避けて、しっかり加熱してから食べさせるようにしましょう。