【離乳食後期〜】バナナとHMで簡単おやつ♪栄養を考えた蒸しパンレシピ

バナナとおなじく自然の甘味があるサツマイモはおやつにピッタリです。
電子レンジで仕上げるので、サツマイモは下茹でしてやわらかくしておきましょう。

＜材料＞
・ホットケーキミックス　200g
・バナナ　1本
・サツマイモ　小1個（バナナと同じくらいの大きさのもの）
・卵　1個
・牛乳　100cc

＜作り方＞
① サツマイモは赤ちゃんの食べやすい大きさにカットし、下茹でする。

② 卵、牛乳を混ぜ合わせる。

③ バナナをすりつぶし、②と一緒に混ぜ合わせる。

④ ホットケーキミックスを加えて混ぜる。

⑤ ④の生地をカップの7分目くらいまで入れて、下茹でしたサツマイモをトッピングする。

⑥ 電子レンジ500wで1分半加熱する。
（4個一度に加熱した際の時間の目安。具合を見ながら時間を調整してください）
 

良質なたんぱく質がたっぷりのきな粉は、バナナとの相性も抜群です！
離乳食に積極的に取り入れたい食材の一つです。

＜材料＞
・ホットケーキミックス　200g
・バナナ　1本
・きな粉　小さじ3
・卵　1個
・牛乳　150cc

＜作り方＞
① 卵、牛乳を混ぜ合わせる。

② バナナをすりつぶし、①と一緒に混ぜ合わせる。

③ ホットケーキミックスを加えて混ぜたら、きな粉を加えて更に混ぜる。

④ 生地をカップの8分目まで入れて、電子レンジ500wで1分半加熱する。
（4個一度に加熱した際の時間の目安。具合を見ながら時間を調整してください）

低カロリー高たんぱくな豆腐は、蒸しパンにも使えてとても便利な食材です。
豆腐を入れることでもっちり食感に仕上がり、大人のおやつにもピッタリです。

卵を使わないレシピですので、卵アレルギーのある赤ちゃんでも安心して食べられます。

＜材料＞
・ホットケーキミックス　100g
・バナナ　1本
・絹ごし豆腐　100g
・オリーブオイル　小さじ2

＜作り方＞
① 豆腐とバナナをペースト状にする。（少しダマがあってもOK）

② オリーブオイルを加えて混ぜて、そこにホットケーキミックスを加えて更に混ぜ合わせる。

③ 生地をカップの8分目まで入れて、電子レンジ500wで1分半加熱する。
（4個一度に加熱した際の時間の目安。具合を見ながら時間を調整してください）

今回ご紹介しているレシピで、ホットケーキミックスを200g使用しているものは、だいたい10個ほど作ることができます。
一度に食べきることができる量ではありませんので、余った蒸しパンは冷凍保存がおすすめです。

＜冷凍・解凍の方法＞
・一つずつをラップにくるみ、保存用ポリ袋に入れて冷凍庫へ。
・食べる際には自然解凍してから、電子レンジで少しあたためると美味しく食べられます。

数種類ストックしておくと、毎日のおやつのレパートリーが増えて助かりますよ。