フライパンを中火にかける。

ツナとショウガをフライパンに入れる。
ショウガはしっかり火を通さないと辛みが残るので、子どもが食べる場合はしっかり火を通す。
ショウガはしっかり火を通さないと辛みが残るので、子どもが食べる場合はしっかり火を通す。

1〜2分ほど火にかけたら、ニンジンを投入。

ツナがノンオイルだったり油分が足りない場合は、オリーブオイルやごま油、好みのオイルを追加する。

砂糖を全体にまぶす(大さじ1程度)。
ニンジンがしんなりしてくるまで炒めます。
※ニンジンによっては臭みが強いものや火が通りにくいものなどがあるので、味見をしながら硬さや、この後の調味料の量を調整してくださいね。
ニンジンがしんなりしてくるまで炒めます。
※ニンジンによっては臭みが強いものや火が通りにくいものなどがあるので、味見をしながら硬さや、この後の調味料の量を調整してくださいね。

粉末だしを小さじ1程度入れる。

酢を大さじ2程度入れる。
※少し酢を多めに入れると、さっぱりするのでおすすめです。
※少し酢を多めに入れると、さっぱりするのでおすすめです。