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【簡単レシピ】卵なしの絶品ニンジンしりしり!ニンジン嫌いな子にもおすすめ

#レシピ #簡単レシピ

naginonagi
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2020年4月8日更新

今回は、卵なしでもおいしいニンジンしりしりの簡単レシピを紹介します。
余ったニンジンしりしりはアレンジしやすく、別メニューで楽しむこともできるので作り置きしておくと便利ですよ。もう一品おかずが欲しいときササっと作るのに最適です!

卵を使わなくてもおいしい!「ニンジンしりしり」

沖縄料理で有名なニンジンしりしりは、作り置きやご飯のお供にぴったりのメニュー。余ったニンジンしりしりはアレンジしやすく、別メニューで楽しむこともできるので何かと助かる料理です。

今回は、ニンジン嫌いの子どもでも食べやすいように試行錯誤して完成した、とてもおいしいニンジンしりしりの簡単レシピを紹介します。

ニンジンしりしりにすることで、まとまった量のニンジンを食べられますし、臭みも気にならなくなりますよ。10分もあればできるので、もう一品おかずが欲しいときササっと作るのに最適です。

準備するもの

<ニンジンしりしり(卵なし)の材料>

・ツナ        1袋  
・ニンジン1本   200グラム程度
・ショウガ      お好みの量
・砂糖(三温糖)   大さじ1
・醤油                  お好みの量
・酢                     大さじ2
・粉末だし     5グラム程度
・あればゴマやかつおぶし

<準備する道具>

・フライパン
・包丁
・まな板

【作業時間目安:約10分】

ニンジンしりしりの作り方

ニンジン1本を斜め切りにする。

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