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【簡単レシピ】ニンジン嫌いな子にもおすすめ!さつまいもとニンジンのレモン煮

#レシピ #簡単レシピ

naginonagi
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2020年3月25日更新

さつまいもとニンジンのレモン煮

今日は、ニンジンがあまり得意でない子でも、ニンジンをパクパク食べてくれたレモン煮レシピをご紹介します!

大量に食べるのは難しいニンジンですが、レモン煮にすると癖も目立たなくなり食べやすくなりますよ。レモンにはクエン酸が多く含まれていて、料理に加えるとさわやかな風味が癖になります。脂っこい料理の口直しにもぴったり。

ニンジン・レモン・さつまいもには、それぞれビタミンA・C・Eが多く含まれていることから、免疫力アップや疲労回復、美肌効果が期待できるレシピでもあります。ぜひお試しください!

準備するもの

<ニンジンとさつまいものレモン煮の材料>
  1. ニンジン 1本(皮付き170グラム程度)
  2. さつまいも 小2個(皮付き300グラム程度)
  3. レモン汁 15グラム
  4. 砂糖 25グラム
<準備する道具>
  1. 鍋(材料が入るもの)
  2. 包丁
  3. まな板
  4. 野菜の型

お野菜の型抜きを楽しもう

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