焼きあがったらそのまま冷まし、粗熱を取ります。
3.飾りつけ
完全に冷めたら、イチゴやミント、粉糖で飾り付けします。
(ミントがない場合、ヘタ付きのイチゴで飾っても可愛いです)
作り方のコツ
・オーブンによって焼き癖が異なりますので、微妙な焼き時間や温度は調節してください。
・温かいうちに粉糖で飾り付けをすると温度で溶けてしまうので、冷めてから飾るようにしてください。
・焼くと生地がかなり膨らみます。生地を入れる際は型の8分目を目安に入れてください。
・温かいうちに粉糖で飾り付けをすると温度で溶けてしまうので、冷めてから飾るようにしてください。
・焼くと生地がかなり膨らみます。生地を入れる際は型の8分目を目安に入れてください。
最後に
難しそうに思えるチーズケーキも、材料を混ぜていくだけなら思い立ったときに気軽に作ることができます。
お花見弁当の片隅にそっと添えるだけでも華やかさがアップしますよ。是非作ってみてくださいね。
お花見弁当の片隅にそっと添えるだけでも華やかさがアップしますよ。是非作ってみてくださいね。
途中かなり膨らみますが、冷めるとしぼみます。