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カフェのような仕上がりに!無印良品「米粉のパンケーキミックス」

もちもち食感でふわふわに焼き上がると評判の「無印良品 米粉のパンケーキミックス」を使って、パンケーキに挑戦!普段、私たちが使用しているパンケーキミックスと、どのように違うのか気になりますよね。それでは、食感や味など気になるポイントを一気にご紹介します。 #パンケーキ #スイーツ

松本真由美
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2019年4月20日更新

みんな大好き!ふわふわパンケーキ

朝食やおやつにもうれしいパンケーキ。

甘い香りとふわふわの食感がたまらないおいしさで、食べていると幸せな気分になりますよね。

今回は、米粉のパンケーキミックスを使って、2種類の焼き方でパンケーキを作ってみました。ぜひ参考にしてみてくださいね。

【無印良品】米粉のパンケーキミックス

無印良品から発売されている「自分で作る 米粉のパンケーキミックス」250円(税込み)は、国産米粉を使用したパンケーキミックスです。甘さ控えめのもちっとした食感に仕上げた、シンプルな味わいが楽しめるようです。

こちらのパンケーキミックスは米粉なので、さらさらした白っぽい粉、どちらかというと片栗粉に近いような質感です。


米粉のパンケーキミックスで作ってみよう!

ふわふわとやわらかくて分厚いパンケーキは、みんなの憧れ!

まずは、分厚いパンケーキの作り方からご紹介します。

材料(米粉のパンケーキ1袋分)

材料は、パンケーキミックスの他に、牛乳と卵だけ。
これで、パンケーキが3枚焼けるようです。

・パンケーキミックス…1袋
・牛乳…120㏄
・卵(Mサイズ)…1個

100円均一のシリコン型で焼いてみよう!

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  • 松本真由美

    食生活アドバイザー2級。 COOKPADにオリジナルレシピを掲載中。 身近な食材で簡単にできる料理を紹介...

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