ホットケーキミックスでパン作り！チーズパンとウインナーロール

朝食に、うっかりパンを切らしていた…。なんてときも、ホットケーキミックスを使うと、簡単に焼き立てのパンが食べられます。混ぜてオーブンで焼くだけなので、忙しい朝でも作れちゃいますよ。焼き時間が15分ほどかかるので、その間におかずを作りましょう。

《パン生地》 ・ホットケーキミックス…200g ・絹ごし豆腐…110g ・サラダ油…大さじ1と小さじ1 《トッピング》 ・ベビーチーズ…2～3個 ・打ち粉 ・ウインナー…4本 ・卵黄 ※チーズはお好きなもので。

ボウルにホットケーキミックス・豆腐・サラダ油を入れて、木べらで混ぜ合わせます。

サクサクと切るように混ぜ、捏ねないようにします。

生地に粉っぽさがなくなったら、一つにまとめて、2等分にします。 少しやわらかめの生地になります。

ふっくらやわらかで、ほんのり甘味のあるチーズパンです。焼けたチーズもおいしいですよ。

先程、分けておいたパン生地に、1㎝角に切ったチーズをざっくりと混ぜます。