材料2つ!お洒落なホワイトチョコバー
ホワイトチョコにフルグラが映えてお洒落なチョコバーに。ホワイトバーは短く切ると可愛い印象になります。写真は2㎝×7㎝。
材料(14×16㎝の型/チョコバー14本分)
・ホワイトチョコ(板チョコ)…4枚(200g)
・フルーツグラノーラ…160g
・フルーツグラノーラ…160g
作り方
溶かしたホワイトチョコにフルグラを混ぜて上記と同様の要領で作ります。
失敗しないためのポイント
作り方は簡単ですが、うっかり失敗してしまいがちなことが2つ!
①型に入れる前にチョコが固まってしまう。
②完成したチョコバーが切れない。あるいはボロボロに崩れてしまう。
こうならないためにもしっかりポイントを押さえましょう!
【ポイント】
〇チョコバーをつくるときに気を付けることは下準備を完全に終えてから作業に取り掛かること!チョコレートを溶かしたら、あとは手早く作業します。チョコが固まらないうちに型に入れて固めましょう。
〇チョコバーを冷蔵庫で冷やしすぎると硬くなって包丁が通りません。10~15分くらいで取り出し切り分けましょう。
以上3種類のチョコバーいかがでしたでしょうか。 簡単なのでぜひ作ってみてくださいね。
1.型にクッキングシートを敷きます。 2.チョコは上記の要領で細かくしボウルに入れます。アーモンドは包丁で細かくし、コーンフレークは手で軽く潰します。(歯触りが大切なので崩しすぎないようにします) 3.あとはクランチバーの3~7と同様に作ります。