クリスマスに作りたいおすすめチキン料理４選！

火が通ったら味をつけていきます。今回は照り焼きにしていますが、ソースはハチミツとマスタード、バター醬油と粒マスタードなどアレンジ可能です。
あらかじめ調味料を混ぜフライパンに入れて、チキンとソースを絡めてください。ソースが煮詰まって、照りが出たら出来上がりです。

ささみと柿の種を使った、サクサクとした食感が楽しいクリスピーチキンの作り方をご紹介します。柿の種の香ばしさがたまらない一品です。

• 鶏のささみ　　　　６本（好きなだけ）
• てんぷら粉
• 柿の種　　　　　　大きな袋１袋
• 揚げ油　　　　　　適量

下味を付ける調味料
酒、しょう油

1.ささみを半分に切って、酒としょう油で下地を付けておく。
　柿の種は、ピーナツを取り除いて砕いておく
2.てんぷら粉を水で溶いて、ささみをくぐらせてから、柿の種をまぶす
3.揚げ油で揚げれば、出来上がりです。
　揚げたての熱々を食べて下さいね。時間を置いてしまうと、柿の種がしんなりしてしまいます。