お洒落で豪華に見せる♪美味しいピクニック弁当のレシピと盛り付け方

蓋つきのカップに好きな具材を詰めてサラダにすれば、簡単な材料でも美味しそうに見えます。盛り付けるポイントは彩りに気を付けること。赤・緑・黄色の3色があるといいですね。個別にドレッシングとフォークを持っていくことも忘れずに。

《材料》
・レタス
・貝割れ
・トマト
・カニカマ
・コーン
・好きなドレッシング

蓋つきのカップにゼリーを作ります。ゼリーだと汁漏れすることがないからお弁当にも安心です。常温でも美味しいですが、クーラーボックスに入れて持っていくと冷たいまま食べられますね。スプーンも忘れずに持っていきましょう。

人数が多いときは普通の缶詰を使いますが、2人分だと下の写真のようにパウチに入っているものがジャストサイズ！残り物も出ないし、空き缶も出ないので非常に便利です。

・缶詰の汁…100cc
・缶詰の果物…適量
・粉ゼラチン…2.5g

1．缶詰は汁と具に分けます。
汁は小さめのボウルに入れ、果物はカップに入れます。

2．耐熱容器に粉ゼラチンを入れて、缶汁100㏄の内の50ccを注ぎよく混ぜます。
600wのレンジで約40秒加熱します。

3．残りの缶汁と合わせてよくかき混ぜゼラチンを溶かします。