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お洒落で豪華に見せる♪美味しいピクニック弁当のレシピと盛り付け方

#レシピ #ピクニック #お弁当

松本真由美
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2018年10月3日更新

ピクニックに行きたいけどお弁当に何を作っていいのかわからないし作り方もわからない。そもそも作るのが面倒。そんな方のお悩みをすべて解決します。おかず作りは賢く手を抜いて盛り付けを少しだけ頑張ってみましょう。簡単なのに豪華でお洒落に見えるお弁当レシピと盛り付けの方法を紹介します。

春や秋はピクニック日和

春や秋はお弁当を持ってどこかへ行きたくなりませんか。自然に囲まれてみんなで一緒にわいわいやって食べるお弁当は一段と美味しいですよね。

ですが、お弁当を作るとなるとめんどくさくなって断念する人もいるのでは?

完璧なものを作ろうとすると面倒になってしまいます。最初から完璧を求めずに、やれる範囲でお弁当を作り、あとは賢く手を抜いて盛り付けでお洒落に見せましょう。気候のいい季節はあっという間に過ぎ去ってしまいますよ。身近なところから一歩を踏み出してみましょう。

ピクニックを楽しむためのアイディア

同じお弁当でも、家の中で食べるのと屋外では味が違ってきますよね。青空の下、自然の景色を眺めながら食べるお弁当はとても美味しく感じ、そして楽しい時間を過ごせます。多少失敗したお弁当も屋外なら美味しく感じるはず。

ピクニック初心者さんは、最初から頑張ろうとせずに無理のない範囲で始めてみましょう。

近くの公園から始めてみる

出掛けるのが億劫な人は、まずは近くの公園にでも行ってみませんか?最初は水筒にコーヒーを淹れて持っていくだけでも構いません。外で飲むコーヒーも格別です。こんな些細な行動でもわざわざコーヒーを淹れて公園のベンチで飲むというのは、非日常を味わえ気持ちのいいものです。今度はおにぎりでも持ってこようかなという気になってくるかもしれません。

軽食とコーヒーを公園で楽しんでみる

気が向いたらおにぎりを作って水筒にお茶を入れて持っていってみましょう。それだけでもいつもと違う美味しさを楽しめるはずです。お家にパンとレタス、ベーコン、卵があればサンドイッチを作ってみるのもいいですね。水筒にはお湯を入れてインスタントのドリップコーヒーと紙コップを持っていき、飲む直前にドリップしましょう。ちょっと贅沢な時間と美味しいコーヒーがいただけます。

おかずをちょっと増やしてみる

もうちょっとお弁当の種類を増やしたくなったら、無理をせずに簡単なものから作っていきましょう。お弁当は詰め方も重要になってきます。上手にできたおかずも彩りや配置のバランスが悪ければ美味しそうに見えませんよね。詰める作業は意外と難しいもので、毎回悪戦苦闘してしまいます。

そこで100円ショップのグッズを使います。かわいいグッズはそれだけで華やか。詰める作業が楽しく簡単になります。難しい詰める作業は100円グッズに頼りましょう。

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    食生活アドバイザー2級。 COOKPADにオリジナルレシピを掲載中。 身近な食材で簡単にできる料理を紹介...

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