2018年は11月15日解禁！！ボージョレ・ヌーボーにピッタリのお洒落おつまみレシピ♪

ちょっと驚きですが、「お好み焼き」はボジョレー。そして女性で好きなからも多いフルーティーなシャブリに合う料理のひとつ。

その決め手となるのが「ソース」！ソースには、りんごなどの果実からスパイスまでがふんだんに盛り込まれているのでフルーティーなボジョレーに合うというわけですね！トッピングでカマンベールなどのチーズをプラスするのもおすすめ◎

 

いかがでしたでしょうか？和食やお好み焼きは器と盛り付けで「和モダン」を意識するなどして、ワインにもふさわしいお洒落な演出をするとより引き立ちます。

ぜひ定番ともいえるおつまみから意外なものまで挑戦して、2018年のボージョレ・ヌーボーを今まで以上に幅をきかせたマリアージュで堪能されてください♡