夏になると食べたくなる！みょうがを使ったレシピ集

茗荷・きゅうり・豆苗を胡麻ラー油ベースのドレッシングで和えたシャキシャキ食感の中華サラダです。

どれも夏定番の食材なので作りやすそうですね♡また、ドレッシングにはにんにく・醤油も入っているので。おつまみ・ごはんのとも。更に丼にしても美味！重宝すること間違い無しでは◎

「ごぼう・みょうが」を、ごま油、めんつゆ、酢で仕上げるキンピラです。

いつもの牛蒡のきんぴらに、茗荷の爽やかな香りと食感が加わり夏に最適な一品にグレードアップ♡めずらしい組み合わせですが試してみたくなりそうなレシピですね！

続いて「お肉」と組み合わせたレシピです。食欲が無い日でもスッとはいるものから、さっぱりなのにごはんがススムようなお料理もありますよ♪

たっぷりのオクラとみょうがを加えた豚しゃぶサラダです。めんつゆベースのタレには「梅肉」を加えてあるので暑い夏にもサッパリといただけそうですね♪

茗荷は夏バテにも効果的ですし、オクラのネバネバは夏バテで疲れた腸内環境を整え、胃の粘膜を保護し、肝機能を高める効果もありますよ◎