ハリウッドスター愛用、ココナッツオイルの使い方まとめ

実際のところ、ココナッツオイルはバターに合う食材だけでなく、加熱するとその独特の香りが薄まるようなので、炒め物や焼き物など、加熱料理全般に違和感なく使えると思いました。
バターよりあっさりしていて、シンプルな料理にぴったりなので、普段使いの油として幅広く活用できそうです。いつものポタージュスープやシチュー、パスタ、お菓子やコーヒーなどに加えても、もちろんおいしく仕上がります。