中に包むこんでいく大福。一口タイプなので包みやすいです。
生地を包みやすい大きさに伸ばす。
真ん中にのせる。
ひだを寄せるように、大福を包み込む。綴じ目はしっかりと閉じる。閉じ方が甘くなってしまうと、焼いている時に流れ出てしまいます。
マフィン型に入れて、一回り大きくなるまで温かい場所においておく(二次発酵)。200度に温めておいたオーブンで12分焼いて出来上がり。
中に大福が入ったコロンとした形のパンに焼き上がりました。
中に包むこんでいく大福。一口タイプなので包みやすいです。
生地を包みやすい大きさに伸ばす。
真ん中にのせる。
ひだを寄せるように、大福を包み込む。綴じ目はしっかりと閉じる。閉じ方が甘くなってしまうと、焼いている時に流れ出てしまいます。
マフィン型に入れて、一回り大きくなるまで温かい場所においておく(二次発酵)。200度に温めておいたオーブンで12分焼いて出来上がり。
中に大福が入ったコロンとした形のパンに焼き上がりました。
食べる事、作る事が好きな主婦です。特にパンが大好き。362日パンを食べています。
6等分にして、10分ほど休ませる(ベンチタイム)