春ならでは!「イチゴ」を使ったスイーツ作りに挑戦!　

ヘルシーな豆腐は、おかずだけでなくスイーツにも活用できる!　イチゴなどの材料を撹拌して、ゼラチンを加えて冷蔵庫で冷やして固めます。豆腐を入れることによって、ムースがさらに固まりやすくなるそうですよ。

爽やかな透明感がある「サイダーゼリー」は夏にピッタリのスイーツですが、イチゴのあるこの季節にもぜひ!　用意する材料は、イチゴ・サイダー・ゼラチンの3つだけ。サイダーのシュワシュワ感もほんのりと楽しむことが出来ます。

イチゴを使った、ボリュームのあるレシピをご紹介します。

写真映えのするスイーツとして人気のフルーツサンド。イチゴだけでも十分可愛く作れます!
切り口にイチゴがきちんとくるように並べるのがポイント。ヨーグルトだけでなく、はちみつもかけて甘さをプラス。