簡単・美味しい【キッシュレシピ】朝食からおもてなしまで！

食パンをココット皿に敷き詰めるだけでお花のような形になるキッシュ。型になる器の大きさで花の大きさが変わってきます。シリコンカップやマフィン型に小さく作ると食パンも少なくて済むし、小さいものをたくさん作るとお花畑みたいになってかわいいですよ。

マフィン型やココットに生地の代わりにクキングペーパーを敷いて焼き上げています。ベーコンやクリームチーズなどの具材がコロコロとかわいく、生地がない分食べやすくなっています。

生クリームもバターも使わない卵のキッシュをスキレットで作りました。シャキシャキキャベツとアンチョビの塩気がちょうどいい、シンプルな美味しさです。