【運動会のお弁当】参考になる詰め方写真とお弁当に使える基本のおかずレシピ

運動会のお弁当と言えば「からあげ」が定番ですね。
こちらのレシピは鶏むね肉を使用しているので、冷めてもやわらかいままのから揚げを作ることができます。

レシピによっては20分以上漬け込みが必要なものがありますが、忙しい朝に漬け込み時間10分で作れるのが嬉しポイント。

からあげ同様、お弁当のメイン料理として人気の「ミートボール」
合いびき肉にみじん切りの玉ねぎとつなぎになる卵、その他味付け調味料を入れて混ぜ、表面に片栗粉をまぶして揚げあたら、表面がカリッとして中がふわふわのミートボールが完成します。

味付けには子供も大好きなケチャップを使用して甘じょっぱく仕上げています。
脂身の多い肉をお弁当に入れると固くなりがちですが、ひき肉を使うことで冷めてもやわらかくておいしい料理を作ることができるので、ミートボールはお弁当に最適です。

お子様にも人気の甘い卵焼きは、冷めてもしっとりしていてお弁当に最適です。
みりん、砂糖、塩で味付けをして玉子焼き機で丁寧に巻いていきましょう。

動画付きのレシピで、料理初心者の方にもとても分かりやすく説明されています。