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【ひなまつり】お手頃食材で作ろう♪節約ちらし寿司の作り方

#ひな祭り #食材 #ちらし寿司

ponta20170213
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2018年2月21日更新

ご飯は炊飯器で少し硬めに炊きます。
二号のメモリよりほんの少し水が少ないかな?ぐらいの量に調整して炊いてください。

シーチキンは油を切り、すし酢の材料はよく混ぜておきます。
すし酢を炊き立てのご飯に入れてざっくりと混ぜ、油を切ったシーチキンとゴマをいれて全体がなじむように混ぜます。

シーチキンの油を切っておかないとこの時にご飯がべたべたになるので気を付けてください。
味見をしてお好みで塩を足してください。

2.炒り卵を作り、きゅうりとにんじんも切っておく。

卵を溶き、めんつゆを加えて混ぜたら、フライパンで炒り卵にします。
温めたフライパンに油を敷き、卵を流し入れたらフライ返しなどでかき混ぜながら焼きます。
きゅうりはスライサーでスライスし、ニンジンは2mm程の輪切りにし、いちょう切りにするかお好みの型で切り抜いてください。

にんじんをラップで包むか耐熱容器に入れ、1分加熱してやわらかくしておきます。
これですべての材料が整いました。
お寿司なので、すべての材料は冷ましておきましょう。

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    美容と健康オタクのアラサー女子pontaです☆ 趣味は料理作りで、毎日レシピをブログに書き留めています...

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