今日は何入れる!?　＜具入りオムレツ＞のアイデアレシピ

ひっくり返さずにそのまま焼く、オープンオムレツです。具だくさんのゴロゴロ野菜で、食べごたえ十分!

スパニッシュオムレツ風にするなら、フライパンをしっかりと熱したら一気に卵液を流し込み、かき混ぜないのがコツです。

フライ返しだけでひっくり返せないときは、無理をせず、オムレツをフライパンよりも大きい蓋や皿に滑らせて、上下を素早くひっくり返しましょう。この場合、蓋も熱くなるので、注意してくださいね。

少々形が崩れても、問題なし!　失敗を怖がらずに、オムレツ作りを楽しみましょう!