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ホワイトソースなしで! 簡単・美味しい<ポテトグラタン>はいかが?

じゃがいも料理の一つ「ポテトグラタン」を、ホワイトソースなしで作ってみませんか!? ホワイトソースがなくても美味しく、しかもより簡単に出来るんです♪ #グラタン #レシピ

tomies
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更新:2018.2.18 / 作成:2018.2.17

ホワイトソースって難しくない?

グラタンによく使われる「ホワイトソース」。でも、「ホワイトソース」を作るのは難しそう、または面倒だからといって、グラタンを作るのを敬遠してしまう方もいらっしゃるのではないでしょうか?

そこで今回は、グラタンの定番である「ポテトグラタン」をホワイトソースなしで作るレシピをご紹介します。

モッツァレッラとハムのポテトグラタン

じゃがいもを茹でて潰したら、後は具材を重ねてオーブンに入れるだけの簡単レシピ。優しい味だから、小さなお子さんから大人まで、喜んでもらえるはずです!

チーズをじゃがいもの上ではなく、まん中に挟んで作ります。

<材料 4人分>

じゃがいも 500グラム
ハム 100グラム
モッツァレッラ 100グラム
パルミジャーノ 大さじ3
卵 1個
ナツメグ 少々
塩・こしょう 少々
パン粉 適宜
バター 適宜
 

<作り方>

①じゃがいもを茹でて潰す
②①に溶き卵・パルミジャーノ・ナツメグ・塩・こしょうをよく混ぜる
 

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    こんにちは。美味しい料理を作るため、和食に限らず世界各国のいろいろなレシピを検索するのが大好きです。

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