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生地に豆腐を練り込んで作りました。焼いてからクリームチーズを塗り、ネギとシラスをのせています。薄く伸ばしてカリカリのクリスピーにするのが美味しさのポイントです。
- ホットケーキミックスで作る シラスとクリームチーズのピザ by 西岡 麻央 | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索
フルーツなのにお酒に合うピザ
アボカドと無花果のハニーゴルゴンゾーラピザ
とろりとしたアボカドと甘酸っぱいジューシーなイチジクに、ゴルゴンゾーラの塩気がよく合います。散りばめられたくるみの食感がアクセントに。
ブラックペッパー利いた梨と生ハムのピザ 2015.09.02 130900主食
チーズと生ハムの塩気、梨の程よい甘さ、ブラックペッパーの辛みのバランスが絶妙で、フルーツ入りなのにお酒にピッタリなピザに仕上がっています。梨の食感もいいですね。
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