≪アボカド≫上手な切り方をマスター♪アボカドの人気レシピ15選

カプレーゼのような見た目のカルパッチョは、チーズではなくはんぺんを使っています。あっさありとしたはんぺんに、濃厚なアボカドがよく合います。

見た目がきれいなので。おもてなし料理にもおすすめです。

食パンにアボカド、チーズ、クルミを乗せて、蜂蜜とマスタードをぬった甘じょっぱいトーストです。バターを塗らなくても、アボカドとチーズで濃厚に仕上がります。

アボカドは栄養価も豊富なので、なにも乗せないバタートーストに比べると栄養価もUPし、朝ご飯にもピッタリです。

皮を手でめくらずに、スプーンで実を取り出せば、皮を器として使うこともできます。見た目が可愛く、洗い物が少なく済むので、一石二鳥です。

カニの風味が豊かで、すこし贅沢なアボカドグラタン。皮を使って焼くので、見た目にも可愛い一品です。

わさび醤油でちょっと大人な味に仕上がっており、ワインにも合います◎