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意外と合う! チーズが余ったら作ってみたい和食レシピ

ワインのお供としてよく用意されるチーズ。豊富な種類があり、前菜からデザートまで様々な料理にも使われています。今回は、チーズの食べ方がいつも同じだからレパートリーを増やしたいという方のために、いつもの和食素材に加えて作るレシピをご紹介します。 #チーズ #和食 #レシピ

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更新:2018.1.13 / 作成:2018.1.12

和食にチーズ!?

ピザやチーズケーキなど、チーズを使った料理は無限大。洋食のイメージが強いチーズですが、以外にも和食にも合うんですよ! チーズを取り入れた和食レシピを主食・メイン・副菜・デザートの順にまとめてみましたので、参考にしてみてください。

主食はこれ!

おかかチーズ焼きおにぎり

子どもから大人まで人気の焼きおにぎり! みりん醤油をおにぎりに表面に塗って焼くのが定番ですが、こちらのレシピは予めご飯に混ぜているのと、おかかとチーズが加わっているため、全体的に濃厚で香ばしい味が楽しめます。お好きなチーズで試してみてくださいね。

パルミジャーノときのこの和風味噌雑炊

出典 

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    こんにちは。美味しい料理を作るため、和食に限らず世界各国のいろいろなレシピを検索するのが大好きです。

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