また食べたくなる♪昔懐かしい味で人気の「コッペパン」専門店

【住所】東京都葛飾区亀有5-40-1
【TEL】 03-5613-1180
【営業時間】7:30 ～17:30（月曜は～13:00）
【休】無休
【公式HP】http://www.yoshidapan.jp/index.html
 

2017年3月3日、恵比寿にコッペパン専門店「えびすぱん」さんがオープン。
ほとんどの商品が300円以内で買えてしまうという良心的な価格とこだわり食材を用いた逸品が魅力のお店です。
いろんな種類のコッペパンが用意されていますが、なかには「食べる美容コッペ」なんてネーミングのメニューもあります！

「えびすぱん」さんは、恵比寿駅の東口から徒歩約7分のところにあります。
お店のまわりにはテーブルやいすがセットされているので、カフェのようなおしゃれな雰囲気のお店です。
「えびすぱん」さんで使用しているコッペパンは、某高級ホテルにも卸している老舗のパン屋さんに、特注でつくってもらっているもので、ふわふわで雑味のないシンプルなおいしさが絶品です。 材料へのこだわりがありながら良心的な値段で提供できるのは、素材を仕入れる際に仲介業者を挟まず、直接取引きをしているからだそうです。

看板メニュー「えびすコッペ」
180円という破格のお値段で購入できる「えびすコッペ」は、お店の看板メニューです！
使用されている卵は、親子丼で有名な「玉ひで」などにも卸している伊藤養鶏場から直接取り寄せているそうです。伊藤養鶏場の卵は栄養価が非常に高いことから、「食べる美容コッペ」ともよばれているほどです！
サンドされたゆで卵は荒く刻まれていて、ふわふわのコッペパンとの相性は抜群です。

サクサク感が絶品「とんかつ」
ボリューム感たっぷりの「とんかつ」は、厚さ約3cmはありそうなカツが豪快にサンドされています。ソースは「自家製とんかつソース」「フレッシュトマトのマスタードソース」「柚子胡椒マヨネーズ」の3種類から選ぶことができます。8時間もの低温で調理されたカツは、サクサクとしていて大満足な一品になっています。

豆がごろごろの「チリコンカン」
豆とお肉を唐辛子で煮込んだアメリカの国民食「チリコンカン」です。
「えびすぱん」さんでは、オリジナルブレンドのガラムマサラを使用していて、ひと口食べるとそのガツンとした旨味の中にスパイスの奥深さを感じられます。
ごろごろと入った豆とスパイスがパンチのあるひと品になっています。


「えびすぱん」さんではパンやコーヒーなど、常時20種類以上のメニューが揃えられています。さらに考案されているメニューは40種類もあるそうです！
こだわりのパンと食材で作られた逸品ばかりなので、ご紹介したメニュー以外にもぜひお好みを見つけてみてくださいね。