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キャンディ×クッキーでキラキラスイーツ♡食べるのがもったいないステンドクラスクッキーを作ろう

ステンドグラスクッキーってご存知ですか?クッキーに型抜きして、飴を溶かし入れて、ステンドグラスのように透き通ったクッキーです。
かわいくて、食べるのがもったいないようなこちら。レシピご紹介します。 #レシピ #スイーツ #クリスマス

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更新:2017.12.22 / 作成:2015.12.22

ステンドグラスクッキーとは?

「ステンドグラスクッキー」とは、クッキーに穴を開け、キャンディー・金平糖・砂糖などを入れて焼き上げるクッキーです!

穴の中で溶けた飴は固まると、このように透明感がある「ステンドグラス」のように見えることから、そう呼ばれています。

作り方も簡単で幅広いアレンジが出来るので、まずは基本の作り方をマスターしましょう!

簡単!ステンドグラスクッキー基本の作り方

出典 

作り方はとっても簡単!まずは、通常通り好みの生地を準備しましょう。

1.クッキーの枠を作るように型で抜いたら、一度クッキーのみをオーブンで10分程度焼きます。

2.一旦取り出し、砕いた飴(小さい飴ならそのまま)を穴の中に入れ再度10~15分程で焼き上げ、冷やせば完成です!



ポイントは、飴が溢れないよう厚めの生地にすること。2段階で焼くことです◎

ステンドグラスクッキーの簡単アレンジ

1枚だけでカラフルなステンドグラスクッキー♡

出典 

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