海苔まで巻いちゃう♡具までおんなじ”おにぎりパン”がおいしい！

強力粉と冷ご飯を使い「ホームベーカリー」を活用するおにぎりパンのレシピです。ホームベーカリーを使えば、具を包むところから作業に入れますのでラクに楽しくつくれますよ♪

また、手捏ねの場合でも、強力粉を使って本格的な味に仕上げたい方はこちらの材料を参考にされてください◎

1.　”ご飯以外の材料”を、生地に張りが出るまで混ぜます。
2.　ご飯を加え混ぜ合わせます。※食感を残すため粒は潰しすぎないように。
3.　混ざったら、ラップをかけ、温かい所で２倍の大きさになるまで発酵させます。

手捏ねでこの一次発酵までの工程を行うと、次からの工程は先程のレシピと共通になります。

 

冷ご飯がなくても「米粉」を使ってつくる事も勿論可能です♡その場合には、こちらの材料を参考にされてください。

また、このように米粉100％でも、強力粉の一部を米粉に置き換える配合でも大丈夫ですよ◎

おにぎりパンで楽しいのは、その見た目だけでなく中に入っている具！色んな具材で簡単アレンジを楽しみましょう！