かぼちゃプリンの季節がやってきた！ハロウィンにも食べたい簡単レシピ集

自宅に蒸し器が無い！という方も多いと思いますが、「フライパン」は、プリンを入れた耐熱容器の半分程度の水を入れ、蓋をすれば「蒸し器」として活用することができますよ！

時間の目安は、「沸騰後に弱火で３分→火を止め15分放置」です◎後片付けも楽々ですので是非蒸し上げて作りたい場合には、活用してみられては♡
 

「土鍋」と「フライパン」は、水を張って蒸す事も可能。直接卵液を入れて”器”として活用することも可能な調理器具です。

このように直接”器”として使用する場合には、”弱火”にかけた卵液をゆっくりと混ぜ合わせ、とろみがついたら火をとめて冷ましていきましょう。

「炊飯器」も土鍋と同様に、大きいサイズのプリンを簡単に作れるスグレモノです♡

「卵液を釜に入れたら”保温”で４時間加熱→冷蔵庫」というかなり簡単な手順！ただし、温度が低いと固まらないことがあるので。保温の温度設定が可能な場合は「高め」を選択しましょう。

※加熱後に一旦釜を揺らしてみて、中心が固まっていない時は保温を続け、2～3分ごとに様子をみましょう。

通常サイズのプリンを作る場合は、布きんを敷きホイルの蓋をした容器を入れます。熱湯を容器半分の高さまで注ぎ、”炊飯”をオン！

蒸気がでてきたら(5分程度)、”保温”で10分加熱しましょう。後は同様に冷やせば完成です◎