塩ラーメンに、ナンプラー×セロリで味付けした「鶏肉」と香菜・ナッツを乗せてライムを絞っていただく本格的なアレンジ!
お洒落といえばやはりエスニックは外せませんね!鶏肉はレンジを使い時短で仕上げましょう◎
お洒落といえばやはりエスニックは外せませんね!鶏肉はレンジを使い時短で仕上げましょう◎
- セロリと鶏肉のエスニックチャルメラ│ラーメン レシピ 明星 チャルメラ
とんこつ味で♪豚肉とキャベツのレモンラーメン
「あっさり系のとんこつラーメン」に、炒めた豚バラ・キャベツ・人参をのせるだけの簡単アレンジ!仕上げに”レモン汁”を絞るので更にサッパリいただけそうですね♪
濃厚とんこつをベースにする場合には、逆にニンニクや胡麻などでコクを足すのも美味しいのでは◎
濃厚とんこつをベースにする場合には、逆にニンニクや胡麻などでコクを足すのも美味しいのでは◎
天津飯風!?天津ラーメン
「醤油ラーメン」がベースとなった、まさかの”天津飯風”アレンジ!
具材は、卵・カニカマ・もやし。とシンプルなんですが、「水溶き片栗粉」を使いスープを”餡”にすることで劇的な変化を楽しめますよ♪
具材は、卵・カニカマ・もやし。とシンプルなんですが、「水溶き片栗粉」を使いスープを”餡”にすることで劇的な変化を楽しめますよ♪
「汁なし」で食べる方法もある!
インスタントラーメンは、「麺だけ」でも美味しくアレンジができちゃいます!