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- 安い肉も超柔らかに！発癌物質も抑制する「ビール漬け肉」の効能 - エキサイトニュース
- お肉をビールに最低でも1～2時間漬けてから焼くと、たんぱく質が分解されて柔らかくなります。 さらに発がん性物質のレベルを抑えてくれるという効果も！
▼天ぷら衣に混ぜると、サクサクに
出典 cookpad.com
いつもの天ぷら衣にビールを混ぜるだけ♪
▼ぬか床に混ぜると風味アップ
麦芽の酵素パワーで美味しいぬか床に。
気になる活用法がありましたか？
残ったビールがあったら、捨てる前に試してみてくださいね。
残ったビールがあったら、捨てる前に試してみてくださいね。
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少しビールを加えるだけで、美味しさUP！