バレンタインはあえて和菓子で！バレンタイン限定和菓子が可愛い♡

「恋づつみ」はういろうの生地で白餡と苺を包んだもの。もちもちのういろうに甘酸っぱい苺、まろやかな白餡のバランスが絶妙です。
いわば苺大福の上生菓子仕立て。

ちょこ時雨
　外は、あずきの餡に黄味を練り合わせた時雨餡。
　中に、チョコと白餡を練り合わせたチョコ餡包み。
　仕上げに、表面をバーナーで焼き、香ばしさを。
恋時雨
　外は、白餡に黄味を練り合わせた時雨餡。
　中に、桜と白餡を練り合わせた桜餡包み。
　桜のひとひらを添えて仕上げました。
　ハートマークにも見えるところがポイント♡
　本店のみ２月１０日～１４日までの期間限定販売。

高島屋にも店舗を構える「鈴懸」の鈴乃トリュフ
抹茶・ほうじ茶のトリュフ
そして玄米のトリュフは、隠し味にお醤油を使っているんだって