喫茶店好きにはたまらない！名物喫茶まとめ【東京編】

ふっくら焼けたホットケーキをひとくち食べると、懐かしい甘くて優しい味。いつまでもあり続けて欲しいと、地元民でもない私がハッとするようなものでした。例えるのなら、「とことんまともなホットケーキ」とでも、いえばいいんでしょうか。

あぁ、やっぱり分厚い。3.5mmはあるでしょうか。分厚いので切った面にもマーガリンを塗っていただきます。みっちり粉感のある味。マーガリンが合う。断面の目が細かくてパンのようです。一枚でもかなりのボリューム。シロップも手作りだそうです。

たまご、ツナ、コンビーフなど、超厚切りパンのサンドイッチは10種類。牛乳だけで手作りしたコーンスープ、山盛りのサラダ、コーヒー付きのセットは、圧巻のボリュームで、完全に破格です。

のりトーストの作り方は、サンドイッチ用の薄いパン4枚を横に並べ、線を書くようにキッコーマン丸大豆醤油を一往復半垂らします。焼き海苔を挟んで、パリっと焼いてバターを塗れば出来上がり。