マシュマロは、メレンゲにシロップを加え、ゼラチンで固めたもの。
一方ギモーヴは、フルーツピューレにゼラチンを加え、固めたもの。
味のフルーティさはシロップとピューレの違い、
そして食感に作用する大きな違いは、ギモーヴはメレンゲを使わないところにあるようです。
出典 news-act.com
ほとんど変わらないものの、食感に違いはあるようですね
ギモーヴは一部で生マシュマロなんて呼ばれているそうです
ギモーヴは一部で生マシュマロなんて呼ばれているそうです
そんなマシュマロを美味しく食べるレシピをご紹介!
【ふんわりマシュマロティー】
ふわふわとしたマシュマロが紅茶に溶けて美味しい☆
2個だと甘め、4つだと濃厚になります♪
セイロンティーなどと組み合わせるのがおススメ!
2015.01.19 16:07
かぼちゃと牛乳とマシュマロだけで!カボチャプリン!
マシュマロとチョコを溶かすだけ!かんたんマシュマロフォンデュ
とろとろのマシュマロがおいしそう! これだけだとこげやすそうなので少し牛乳をたらして暖めても良いかもしれません!
ヨーグルトとフルーツで!マシュマロフルーツサラダ!
マシュマロとヨーグルトの相性が抜群のレシピ! ヨーグルトがマシュマロのしつこい甘さを緩和し、マシュマロがヨーグルトの酸味をまとやかにするそうです!
水とグラノーラとマシュマロだけ!かんたんシリアルバー!
ついつい食べてしまいがちなお菓子も、このシリアルバーがあればセーブできそう!
材料は三つだけの簡単レシピ! さつまいもでつくってもおいしそうです♪