クリスマスパーティには欠かせない、クリスマスの簡単ごちそう特集！

フライパンだけで簡単に作れるのに、見映えもよく、日々の食事はもちろん、来客時のもてなしにも使えます。甘みもあるので、子どもも喜ぶレシピ。
※↓作り方

材料】（4人分）　卵４個，アボカド１個，じゃがいも１/２個，玉ねぎ１/４個，プチトマト４個，ベーコン３０ｇ，牛乳大さじ１，塩・こしょう適宜，粉チーズ適宜，オリーブオイル適宜

アボカドとトマトでカラフルなオムレツの出来上がり。チーズがとろける出来立てをどうぞ。簡単に出来るおもてなし料理としても重宝します。
※↓作り方

材料】（大皿１枚分）　プチトマト５０個，ソフト・モッツァレラチーズトマトと同じくらいの分量，スイートバジルの葉５０枚，西洋パセリ（刻んだもの）１／２カップ，塩、胡椒適量，オリーブオイル大さじ５くらい，爪楊枝５０本

簡単で、美味しく、色も綺麗なので、パーティの良いアクセントになりますよ♪　クリスマス・パーティに是非。
※↓作り方

材料】（4人分）　鶏もも骨付き4本，塩大さじ2/3，こしょう少々，にんにく 1かけ，白ワイン大さじ2，セロリ1/2本，たまねぎ1/2コ，にんじん1/2本，ローズマリー少々，ローリエ2枚，サラダ油2カップ，レモン(果汁)1コ分，粒マスタード適量

前日までに準備して、当日は焼くだけなので、忙しいパーティーの日も大助かり。香りづけに使う野菜は、ありあわせのもので十分です。
※↓作り方

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