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ナッツ類の中でも食物繊維の含有量が多いアーモンドは、ダイエット中にもおすすめの食材です。腸内環境を整えながら、便秘も改善できる効果が期待できるので、便秘に悩んでいるという方にも最適です。また、水分を含む事で腸内で膨らむ効果を利用し、間食や食べ過ぎを防止できます。そこで今回は、ダイエットにもおすすめのアーモンドについて詳しく紹介していきます。
- アーモンドのカロリーとは？
- アーモンドはダイエットに効果的！栄養素から確認！
- アーモンドに期待できる効果・効能まとめ
- アーモンドをダイエット中に食べるときの注意点
- アーモンドを使ったダイエットにおすすめのレシピ
目次
アーモンドのカロリーとは？
アーモンドのカロリーは1食（10gの場合）あたり60kcalで、100g換算だと598kcalです。
脂質は5.42gで、糖質は0.93gです。アーモンドには食物繊維が多く含まれている為、便秘の改善が期待できます。ダイエット中に食べるなら食べる量に気を付けて食べるといいでしょう。
脂質は5.42gで、糖質は0.93gです。アーモンドには食物繊維が多く含まれている為、便秘の改善が期待できます。ダイエット中に食べるなら食べる量に気を付けて食べるといいでしょう。
| アーモンド | 量g | カロリーkcal | 糖質量g | タンパク質g |
|---|---|---|---|---|
| アーモンド | 100g | 598kcal | 9.2g | 18.6g |
| 1食（10g） | 60kcal | 0.93g | 1.86g | |
| カシューナッツ | 100g | 576kcal | 20g | 19.8g |
| バターピーナッツ | 100g | 592kcal | 11.4g | 25.4g |
- 参照：文部科学省「食品成分データベース」
アーモンドは他のナッツ類に比べても糖質の量が少なく、食物繊維の含有量も多い為、ダイエット中にもおすすめの食材です。脂質も多いですが、アーモンドに含まれる脂質にはオレイン酸が豊富で、抗酸化作用もある良質な脂質というのも特徴です。
アーモンドはダイエットに効果的！栄養素から確認！
アーモンドに含まれる食物繊維には、ダイエット効果があります。腸内環境を整えてくれる作用があり、さらにタンパク質と合わせる事で効果的に筋肉量を増やしてくれる効能がある為、便秘の改善が期待できます。
| アーモンドの1食あたり（10g）の栄養成分 | |
|---|---|
| エネルギー | 60kcal |
| 糖質 | 0.93g |
| タンパク質 | 1.86g |
| 脂質 | 5.42g |
| 食物繊維 | 1.04g |
アーモンドには食物繊維が多く含まれており、効果的に腸内環境を整えて、便秘の改善が期待できます。便秘が改善される事で、浮腫みにくくなる効果もあるので、ダイエットをスムーズに進めていく事ができます。他にも、アーモンドにはビタミン類も多く含まれます。中でもビタミンEには抗酸化作用をはじめ、血行促進や代謝アップの効果が期待できます。代謝が上がる事により、脂肪が燃焼されて体内に脂肪が蓄積されるのを防いでくれる働きがあるので、おすすめです。
アーモンドに期待できる効果・効能まとめ
アーモンドは食物繊維を豊富に含んでいます。食物繊維には腸内環境を整えてくれる役割があり、便秘の改善が期待できます。また、ビタミンEには抗酸化作用がある為、美肌に効能があります。
アーモンドの効果・効能
- ダイエット効果
- 美肌効果
- 抗酸化作用
- 便秘の改善に効果的
- 脂肪燃焼効果
アーモンドとヨーグルトの組み合わせは、ヨーグルトに含まれる良質なタンパク質を摂取する事ができるだけでなく、腸内環境を整えて便秘を改善してくれる働きも期待できます。
アーモンドをダイエット中に食べるときの注意点
アーモンドにはダイエット中におすすめの栄養素が多く含まれます。しかし、食べ過ぎは逆効果となってしまうので、注意が必要です。そこでここからは、ダイエット中にアーモンドを食べる際の注意点について紹介していきます。
アーモンドを1日に食べてよい量とは？
アーモンドは意外とカロリーも高い傾向にある為、ダイエット中である場合には1日20～25粒程度を目安として食べるのがおすすめです。
アーモンドはいつ食べるのがいい？
アーモンドをダイエット中に食べる際には、1日の中で一番脂肪を蓄積されにくいとされる午後2時に食べるのがおすすめです。アーモンドには代謝アップの効果だけでなく、糖質の吸収を穏やかにしてくれる働きもあるので、食事の中に取り入れていくというのもおすすめです。
アーモンドを食べすぎたらどうなる？
アーモンドには食物繊維が多く含まれている為、食べ過ぎは下痢や腹痛の直接の原因となってしまう事もあるので注意が必要です。また、少量であれば便秘の改善にもおすすめですが、過剰摂取は逆に便秘を悪化させてしまう事もあるので適量を守りましょう。
アーモンドを使ったダイエットにおすすめのレシピ
アーモンドには、ダイエット中に積極的に摂取したい栄養素が多く含まれます。そこでここからは、ダイエット中におすすめのアーモンドを使ったダイエットレシピを紹介していきます。
にんじんケーキ
| 食べ方 | 1食あたり（g） | カロリー | 糖質量 |
|---|---|---|---|
| にんじんケーキ | 100g | 200kcal | 13.5g |
<作り方>
- にんじんをすりおろし、スライスアーモンドはフライパンで乾煎りしておく
- 卵白とラカントSはしっかり角が立つまで混ぜてメレンゲを作る
- 卵黄とラカントSを混ぜて、もったりするまで混ぜる
- 1のにんじんを加え、さらにメレンゲも加えて、振るった薄力粉と大豆粉、刻んだスライスアーモンドをざっくり混ぜる
- オーブンシートを敷いた型に生地を流しいれ、トントンして空気を抜いておく
- 180℃のオーブンで30～35分焼いたら完成
甘さ控えめなので、甘みが足りない時には甘さ控えめなホイップクリームを付けて食べるのもいいでしょう。ノンオイルなので、カロリーオフで食べる事ができます。
アーモンドミルクスープ
| 食べ方 | 1食あたり（g） | カロリー | 糖質量 |
|---|---|---|---|
| アーモンドミルクスープ | 120g | 236kcal | 10.2g |
<作り方>
- 1cm角にお好みの野菜をカットし、鍋に水、コンソメ、野菜、ウィンナーを入れて蓋をし、沸騰したら弱火にして火が通るまで加熱する
- 火が通ったらシチューの素を入れ、5分煮込む
- アーモンドミルクと胡椒を加えて完成
冷蔵庫で余っている野菜を使ってヘルシーなスープに変身する、おすすめのお手軽ダイエットレシピです。満足感もあるので、食べ過ぎ防止にも最適です。
ダイエットプリン
| 食べ方 | 1食あたり（g） | カロリー | 糖質量 |
|---|---|---|---|
| ダイエットプリン | 50g | 97kcal | 4.2g |
<作り方>
- ボウルに卵、アーモンドミルク、ラカントSを入れる
- バニラエッセンスを1滴入れて混ぜ、濾しながら容器に入れる
- ラップをせずに1個ずつ600W、1分20秒ずつ加熱する
- 最後にアーモンドを飾って完成
混ぜて、電子レンジで加熱するだけの簡単スイーツです。アーモンドミルクを使用する事で、滑らかな舌触りになるので、さらにおいしく食べる事ができます。
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