豆腐グラタンのカロリーとは？ダイエット中に食べていい？おすすめの食べ方も紹介

ダイエットや健康のために、材料の一部を豆腐で置き換えるのが流行っていますよね。実は、グラタンも材料を豆腐に置き換えて作ることができるんです。グラタンは高カロリーですが、豆腐グラタンなら大幅にカロリーが抑えられます。今回は、そんな豆腐グラタンの栄養情報などをご紹介します。

豆腐グラタンのカロリーは1食（300gの場合）あたり312kcalで、100g換算だと104kcalです。

脂質は20.9gで、糖質は14.4gです。
豆腐グラタンにはたんぱく質が豊富に含まれており、筋肉を作ったり維持したりする効果があります。しかし、脂質も糖質も多いため、ダイエット中に食べ過ぎないように気を付けなければなりません。

 

豆腐グラタン	量g	カロリーkcal	糖質量g	タンパク質g
豆腐グラタン	100g	104kcal	4.8g	4.6g
	1食（300g）	312kcal	14.4g	13.8g

参照：文部科学省「食品成分データベース」https://fooddb.mext.go.jp/history.pl

 

グラタンが1食(300g)あたり456kcalなのに対して、豆腐グラタンは312kcalと大幅にカロリーカットができることが分かります。脂質と糖質も抑えることができますが、それでもややカロリーが高いため、ダイエット中に食べても構いませんが食べ過ぎないようにしましょう。

豆腐グラタンに含まれているたんぱく質には、筋肉を作ったり維持したりする効果があります。筋肉が維持されることで代謝が向上するため、ダイエットに効果的です。
また、豆腐グラタンには食物繊維も豊富に含まれているため、便秘の解消にも役立ちます。

 

豆腐グラタンの1食あたり（300g）の栄養成分
エネルギー	312kcal
たんぱく質	13.89g
炭水化物	17.1g
脂質	20.85g
食物繊維	2.7g

参照：文部科学省「食品成分データベース」

https://fooddb.mext.go.jp/history.pl

豆腐グラタンに豊富に含まれているたんぱく質は、近年ダイエットに効果的な栄養素として注目されています。たんぱく質といえば筋肉を作ることが主な役割として挙げられますが、どうしてこれがダイエットに関係しているのでしょうか？
筋肉には身体を支える以外にも、代謝を向上させる役割があります。代謝というのはエネルギーを吸収・消費するサイクルのことで、代謝が向上することで太りにくく痩せやすい身体作りに繋がります。つまり、たんぱく質そのものがダイエットに効果的なのではなく、たんぱく質が作る筋肉がダイエットに効果的というわけなんです。
ダイエットをするなら、適度な筋トレとたんぱく質の摂取を心がけてみてくださいね。

豆腐グラタンはたんぱく質を豊富に含んでいます。たんぱく質には筋肉を維持して代謝を向上させる役割があり、太りにくく痩せやすい身体作りをサポートします。
また、豆腐グラタンには腸の働きを活発にする食物繊維が含まれているため、便秘にも効果的です。

 

豆腐グラタンの効果・効能 筋肉を作ったり維持したりする 代謝の向上 太りにくく痩せやすい身体作り リバウンド防止 便秘の解消

豆腐グラタンは脂質が多いのが難点ですが、脂質の分解を促進する作用を持つビタミンB2と一緒に食べ合わせることで脂質の多さを緩和させることができます。豆腐グラタン以外にも、脂質の多い食事をするときは、ビタミンB2を豊富に含む食材を取り入れてみてくださいね。

ダイエット中に豆腐グラタンを食べるなら、1日1食までにしておきましょう。
たんぱく質には筋肉を補強する役割があるため、運動後に食べるのがおすすめです。
豆腐グラタンを食べ過ぎると脂質の摂りすぎで太ってしまう可能性があるため、ダイエット中に食べ過ぎないように気を付けなければなりません。

豆腐グラタンにはダイエットに役立つ栄養素も含まれていますが、これだけでは1日に必要な栄養素を補うことはできません。ダイエット中に豆腐グラタンを食べるなら、1日1食までにしておきましょう。

豆腐グラタンに含まれているたんぱく質には、傷ついた筋肉を補強する役割があります。そのため、筋トレなどの運動後に食べるのがおすすめです。

豆腐グラタンは脂質の多い料理です。食べ過ぎると脂質の摂りすぎで太ってしまう可能性があるため、食べ過ぎには気を付けましょう。