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ダイエット中には低カロリーで満腹感を得る事ができるスープはおすすめです。水分で満腹感を得る事ができるだけでなく、入れる具材によって日替わりで楽しめるという事もあり、飽きる事無く楽しめるのも魅力です。鶏ガラスープはタンパク質を多く含む鶏肉との相性も良く、ヘルシースープを作るにもおすすめです。そこで今回は、ダイエットにもおすすめの鶏ガラスープについて詳しく紹介していきます。
- 鶏ガラスープのカロリーとは？
- 鶏ガラスープはダイエットに効果的！栄養素から確認！
- 鶏ガラスープに期待できる効果・効能まとめ
- 鶏ガラスープをダイエット中に食べるときの注意点
- 鶏ガラスープを使ったダイエットにおすすめのレシピ
目次
鶏ガラスープのカロリーとは？
鶏ガラスープのカロリーは1食（200㏄の場合）あたり14kcalで、100g換算だと7kcalです。
脂質は0.4gで、糖質は0gです。鶏ガラスープにはタンパク質が多く含まれている為、代謝アップの効果が期待できます。ダイエット中に食べるなら一緒に食べる具材の種類に気を付けて食べるといいでしょう。
脂質は0.4gで、糖質は0gです。鶏ガラスープにはタンパク質が多く含まれている為、代謝アップの効果が期待できます。ダイエット中に食べるなら一緒に食べる具材の種類に気を付けて食べるといいでしょう。
| 鶏ガラスープ | 量g | カロリーkcal | 糖質量g | タンパク質g |
|---|---|---|---|---|
| 鶏ガラスープ | 100g | 7kcal | 0g | 1.1g |
| 1食（200㏄） | 14kcal | 0g | 2.2g | |
| コンソメスープ | 1杯（239.5g） | 84kcal | 5.35g | 2.06g |
| トマトスープ | 1杯（235.3g） | 63kcal | 7.67g | 2.23g |
- 参照：文部科学省「食品成分データベース」
鶏ガラスープにはビタミン類やタンパク質など、様々な栄養素が多く含まれています。ラーメンスープや春雨スープなど入れる具材によって様々なアレンジが楽しめるというのも鶏ガラスープの魅力です。
鶏ガラスープはダイエットに効果的！栄養素から確認！
鶏ガラスープに含まれるタンパク質は、ダイエット効果があります。少量でも満腹感を得る作用があり、さらに食物繊維と合わせる事で腸内環境を整える効能がある為、便秘の改善が期待できます。
| 鶏ガラスープの1食あたり（200㏄）の栄養成分 | |
|---|---|
| エネルギー | 14kcal |
| 糖質 | 0g |
| タンパク質 | 2.2g |
| 炭水化物 | 0g |
| 脂質 | 0.4g |
| ビタミンB2 | 0.18㎎ |
| カリウム | 130㎎ |
鶏ガラスープに含まれるタンパク質には、効率的に筋肉量を増やして代謝アップの効果を得る事ができます。また、少量でも満腹感を得る事ができるので、食べ過ぎ防止にもおすすめです。他にも、鶏ガラスープにはカリウムが豊富に含まれます。カリウムには体内の余分な水分を体外に排出しやすくしてくれる働きがある為、浮腫みの防止にも役立ちます。浮腫みが改善する事で、スムーズに体重が落ちやすくなるメリットがあるので、浮腫みに悩んでいるという方にもおすすめです。
鶏ガラスープに期待できる効果・効能まとめ
鶏ガラスープはタンパク質を豊富に含んでいます。タンパク質には筋肉量を増やす役割があり、代謝アップの効果があります。またカリウムには体内の余分な水分を体外に排出しやすくしてくれる作用がある為、浮腫み防止の効能があります。
鶏ガラスープの効果・効能
- ダイエット効果
- 浮腫み防止に役立つ
- 代謝アップに効果的
- 食べ過ぎ防止に役立つ
鶏ガラスープと食物繊維を多く含む野菜を一緒に煮こんだ野菜スープを飲む事により、栄養バランスの良い食事が摂れるだけでなく、食物繊維の効果により腸内環境を整えて、便秘の改善が期待できます。
鶏ガラスープをダイエット中に食べるときの注意点
鶏ガラスープにはダイエットにおすすめの栄養素が多く含まれていますが、塩分を多く含むので食べ過ぎには注意が必要です。そこでここからは、ダイエット中に鶏ガラスープを食べる際の注意点について紹介していきます。
鶏ガラスープを1日に食べてよい量とは？
鶏ガラスープには多くの塩分が含まれている為、食べ過ぎは浮腫みを引き起こす懸念がある為、注意が必要です。その為、ダイエット中である場合には、1食あたり小さじ1杯程度に抑える事が大切です。
鶏ガラスープはいつ食べるのがいい？
鶏ガラスープは入れる具材によっては、少量でも満足感を得る事ができます。その為、なるべくカロリーを抑えたい夜の時間帯に食べるのがおすすめです。食べる量をコントロールしやすいというメリットがあるだけでなく、栄養バランスの良い食事も可能です。
鶏ガラスープを食べすぎたらどうなる？
鶏ガラスープには塩分が多く含まれています。その為、食べ過ぎは浮腫みを引き起こす懸念があります。また、他にも高血圧や糖尿病などの生活習慣病の直接の原因となってしまう可能性がある為、適量を守って使うようにしましょう。
鶏ガラスープを使ったダイエットにおすすめのレシピ
鶏ガラスープにはダイエット中に積極的に摂取したい栄養素も多く含まれます。そこでここからは、ダイエット中におすすめの鶏ガラスープを使ったダイエットレシピを紹介していきます。
豆乳鶏ガラスープ
| 食べ方 | 1食あたり（g） | カロリー | 糖質量 |
|---|---|---|---|
| 豆乳鶏ガラスープ | 120g | 236kcal | 5.2g |
<作り方>
- ブロッコリーとうずらの卵をそれぞれ茹でておく
- 人参、玉ねぎ、おくらを食べやすい大きさにカットし、しめじはほぐしておく
- ささみはそぎ切りにし、鍋に水、コンソメ固形、鶏ガラスープの素、ラカントを入れ、人参、玉ねぎを火にかける
- 人参は少し柔らかくなったら、ささみとしめじを入れてさらに煮込んでいく
- ささみに火が通ったら、おくらと豆乳を入れて弱火にする
- オートミールを2～3回に分けて鍋に入れて、よく混ぜる
- 塩コショウで味を調えて完成
野菜たっぷりの豆乳鶏ガラスープは、ダイエット中でもおいしく栄養バランスが良い食事がしたい、という時におすすめのダイエットレシピです。中の具材を変える事で、アレンジも自在です。
もやしのとんこつラーメン
| 食べ方 | 1食あたり（g） | カロリー | 糖質量 |
|---|---|---|---|
| もやしのとんこつラーメン | 230g | 360kcal | 20.1g |
<作り方>
- 焼き豚は7㎜の細切りにし、にんにくとしょうがはすりおろしておく
- きくらげは水で1時間ほど戻し、細切りにしておく
- ボウルに豆乳、にんにく、しょうが、鶏ガラスープの素、味噌を入れて混ぜ合わせておく
- フライパンにもやしを入れ、塩をふりかけ水を入れ、蓋をして1分間強めの中火で蒸し焼きにする
- フライパンに2の調味料を入れて沸騰させる
- 器に盛り付け、焼き豚、ねぎ、紅ショウガを盛りつけて完成
麺の代わりに大量のもやしを使う事で、カロリーオフにする事ができるだけでなく、豆乳の効果により肥満防止、きくらげの食物繊維の効果により便秘の改善が期待できます。
雑穀スープ
| 食べ方 | 1食あたり（g） | カロリー | 糖質量 |
|---|---|---|---|
| 雑穀スープ | 120g | 86kcal | 3.2g |
<作り方>
- 鍋に雑穀と水を入れ、沸騰したら10分程度弱火にする
- 人参は短冊切、キャベツはざく切りに、生姜は千切りにしておく
- 切った野菜を入れて中火にし、人参に火が通ったら鶏ガラスープの素、みりんを入れて5分煮込む
- 最後にごま油を全体にかけて完成
ごま油の香りがポイントの鶏ガラスープで、野菜もたっぷり入っているので満足感も高いレシピです。雑穀を入れる事で、効率的に食物繊維を摂取する事ができるだけでなく、栄養価も高いスープになります。
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