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業務スーパーでも人気の食材となっているビール酵母パンは、名前の通り、ビール酵母を原料に使用している為、柔らかくしっとりとした食感が特徴の人気のパンです。また、トーストするとほんのり甘みもあるので、何もつけなくても素材の味を楽しむ事もできます。そこで今回は、ビール酵母パンについて詳しく紹介していきます。
- ビール酵母パンのカロリーとは？
- ビール酵母パンはダイエットに効果的！栄養素から確認！
- ビール酵母パンに期待できる効果・効能まとめ
- ビール酵母パンをダイエット中に食べるときの注意点
- ビール酵母パンを使ったダイエットにおすすめのレシピ
目次
ビール酵母パンのカロリーとは？
ビール酵母パンのカロリーは1食（35gの場合）あたり98kcalで、100g換算だと280kcalです。
脂質は7.8gで、糖質は8.7gです。ビール酵母パンにはタンパク質が多く含まれている為、代謝アップの効果が期待できます。ダイエット中に食べるなら一緒に食べる食べ合わせに気を付けて食べるといいでしょう。
脂質は7.8gで、糖質は8.7gです。ビール酵母パンにはタンパク質が多く含まれている為、代謝アップの効果が期待できます。ダイエット中に食べるなら一緒に食べる食べ合わせに気を付けて食べるといいでしょう。
| ビール酵母パン | 量g | カロリーkcal | 糖質量g | タンパク質g |
|---|---|---|---|---|
| ビール酵母パン | 100g | 280kcal | 47.3g | 6.4g |
| 1食（35g） | 98kcal | 16.6g | 2.2g | |
| 食パン | 1枚（60g） | 158kcal | 26.64g | 5.58g |
| ライ麦パン | 1枚（50g） | 132kcal | 23.55g | 4.2g |
- 参照：文部科学省「食品成分データベース」
ビール酵母パンには名前の通りビール酵母が使われており、ほんのり甘く、胃腸の消化を助ける役割が期待できます。また、食物繊維も多く含まれる為、便秘の改善にも最適です。
ビール酵母パンはダイエットに効果的！栄養素から確認！
ビール酵母に含まれるタンパク質には、ダイエット効果があります。筋肉量を増やす作用があり、さらに食物繊維と合わせる事で腸内環境を整える効能があり、便秘の改善が期待できます。
| ビール酵母パンの1食あたり（35g）の栄養成分 | |
|---|---|
| エネルギー | 98kcal |
| 糖質 | 16.6g |
| タンパク質 | 2.2g |
| 脂質 | 2.7g |
| 炭水化物 | 16.6g |
ビール酵母パンにはタンパク質が多く含まれており、筋肉量を増やして代謝を上げてくれる効果が期待できます。また、少量でも満腹感を得る効果があるので、食べ過ぎを防止できるというメリットがあります。他にも、ビール酵母パンには原料にビール酵母を使用されている為、ビール酵母に多く含まれる食物繊維の効果により、腸内環境を整えるのに役立ちます。腸内環境を整える事により、便秘が改善され、浮腫み防止にもつながります。
ビール酵母パンに期待できる効果・効能まとめ
ビール酵母パンはタンパク質を豊富に含んでいます。タンパク質には筋肉量を増やす役割があり、代謝アップの効果があります。また、食物繊維は腸内環境を整える作用がある為、便秘の改善に効能があります。
ビール酵母パンの効果・効能
- ダイエット効果
- 代謝アップに役立つ
- 便秘の改善に効果的
- 食べ過ぎ防止に役立つ
ビール酵母パンと食物繊維を多く含む野菜やタンパク質を含む鶏肉を使った鶏ハムを使って、サンドイッチにして食べるのがおすすめです。この組み合わせにより、食べ過ぎを防止する事ができるだけでなく、代謝アップや便秘を改善して浮腫みを効果的に防止する事ができます。
ビール酵母パンをダイエット中に食べるときの注意点
ビール酵母パンにはダイエットにおすすめの栄養素が多く含まれていますが、食べ過ぎは逆効果です。そこでここからは、ダイエット中にビール酵母パンを食べる際の注意点について詳しく紹介していきます。
ビール酵母パンを1日に食べてよい量とは？
ビール酵母パンにはダイエットにおすすめの栄養素が多く含まれていますが、糖質の量も多く含まれている為、1日1～2枚を目安に食べるといいでしょう。
ビール酵母パンはいつ食べるのがいい？
ビール酵母パンにはタンパク質が多く含まれている為、代謝アップの効果を最大限に得る為にも活動量が増える朝や昼の時間帯に食べるのがおすすめです。
ビール酵母パンを食べすぎたらどうなる？
ビール酵母パンには糖質が多く含まれるので、食べ過ぎは体重の増加につながってしまいます。また、糖質の過剰摂取により、糖尿病や高血圧など様々な病気の引き金となってしまう懸念があるので、注意が必要です。
ビール酵母パンを使ったダイエットにおすすめのレシピ
ビール酵母パンにはダイエットにおすすめの栄養素が多く含まれています。そこでここからは、ダイエット中におすすめのビール酵母パンを使ったダイエットレシピを紹介していきます。
ポテサラミニサンド
| 食べ方 | 1食あたり（g） | カロリー | 糖質量 |
|---|---|---|---|
| ポテサラミニサンド | 120g | 246kcal | 20.1g |
<作り方>
- レタスをビール酵母パンと同じ大きさに手でちぎり、水に放ち、シャキッとしたら水気を切っておく
- ビール酵母パンの1枚目にポテトサラダ、レタス、ハムを順に乗せ、最後にマヨネーズを適量乗せたら2枚目のパンで挟む
- サランラップで全体をきっちり包み、しばらく置いて馴染んだら、ラップの上からカットする
パンだけでは物足りなさを感じる際には、お好みの具材を挟んでサンドイッチにするのがおすすめです。ピクニックやお弁当などにも応用できるので、様々なシーンで活躍してくれます。
ビール酵母パンフレンチ
| 食べ方 | 1食あたり（g） | カロリー | 糖質量 |
|---|---|---|---|
| ビール酵母パンフレンチ | 80g | 126kcal | 23.2g |
<作り方>
- 卵、牛乳、砂糖をよく混ぜ合わせ、バットなどに入れてパンを浸す
- フライパンを温め、バターを熱する
- 2のフライパンに卵液に浸したパンを並べ、焦げ過ぎないように片面ずつ焼く
朝食にぴったりなビール酵母パンを使ったおすすめレシピです。卵液に浸すだけで簡単においしくなるので、お料理が苦手な方にもおすすめのダイエットレシピです。
ホットサンド
| 食べ方 | 1食あたり（g） | カロリー | 糖質量 |
|---|---|---|---|
| ホットサンド | 120g | 246kcal | 25.2g |
<作り方>
- ビール酵母パン2枚にバジルソース、ケチャップの順で塗り、1枚にチーズをのせる
- トースターで2分焼き、チーズをのせていない方のパンを上から重ねたら完成
ハムやスライスした玉ねぎを合わせてもいいでしょう。お好みの具材をサンドできるのも、ホットサンドの醍醐味です。
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