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カルディには世界のカレーがずらりと並んでいますが、なかでも「ロイタイ」シリーズは大人気！特にグリーンカレーは「タイで食べた味と一緒！」と評価されるほど、本場の味そのものなのだとか。「作り方は簡単？」「おすすめの具材は？」ロイタイグリーンカレーの疑問を解き明かします！
- 本場タイの味がカルディで買える！「ロイタイ グリーンカレー」
- 中身は何が入っているの？
- グリーンカレーにおすすめの具材は？
- 10分前後で完成！作り方はとても簡単
- 食べたら甘～い、あとから辛いっ！！
- うどんやそうめんにも
- グリーンカレーの本場で認められた味を体験してみて
目次
本場タイの味がカルディで買える！「ロイタイ グリーンカレー」
カルディのカレーのなかでも人気がある「ロイタイ グリーンカレー」。
本場タイでもスーパーで売られており、現地の人たちから評価されている味なのだそうです。
グリーンカレーを食べたことがない筆者は「グリーンカレーってなんだか作り方が難しそう」と思っていましたが、作ってみたらとても簡単でした！
ちょっとハードルが高いイメージのあるグリーンカレーですが、この商品ならおうちで本場の味を手軽に楽しめますよ♪
この記事では、グリーンカレーにおすすめの具材、作り方などをご紹介していきます。
本場タイでもスーパーで売られており、現地の人たちから評価されている味なのだそうです。
グリーンカレーを食べたことがない筆者は「グリーンカレーってなんだか作り方が難しそう」と思っていましたが、作ってみたらとても簡単でした！
ちょっとハードルが高いイメージのあるグリーンカレーですが、この商品ならおうちで本場の味を手軽に楽しめますよ♪
この記事では、グリーンカレーにおすすめの具材、作り方などをご紹介していきます。
ロイタイ グリーンカレー
価格：198円（税込）
内容量：250ml（2人前）
カロリー：100gあたり 145kcal
賞味期限：購入日より約1年
価格：198円（税込）
内容量：250ml（2人前）
カロリー：100gあたり 145kcal
賞味期限：購入日より約1年
中身は何が入っているの？
箱を開けると、さらっとした液体と、どろっとしたペーストが出てきました。
白にほんのり黄緑が混ざったような、淡い色をしています。
鼻を近づけて香りをかいでみると、ココナッツやにんにくなどいろいろな香りがして、筆者にとっては体験したことがない感じです。
原材料を見てみたら、ココナッツミルクのほかに、唐辛子、にんにく、エビペーストなどが入っているようです。
スパイスもレモングラス、ガランガル、カフィアライムピール、コリアンダーシードなど、日本にいるとあまりなじみのない本格的なものがしっかり入っていますよ。
白にほんのり黄緑が混ざったような、淡い色をしています。
鼻を近づけて香りをかいでみると、ココナッツやにんにくなどいろいろな香りがして、筆者にとっては体験したことがない感じです。
原材料を見てみたら、ココナッツミルクのほかに、唐辛子、にんにく、エビペーストなどが入っているようです。
スパイスもレモングラス、ガランガル、カフィアライムピール、コリアンダーシードなど、日本にいるとあまりなじみのない本格的なものがしっかり入っていますよ。
グリーンカレーにおすすめの具材は？
グリーンカレーを食べたことがない人にとって「具は何を入れたらいいの？」と疑問ですよね。
今回は定番といわれている鶏肉、ナス、たけのこ、きのこ、パプリカを用意してみました。
ほかには大根・玉ねぎ・海老・ズッキーニ・れんこん・オクラ・ヤングコーンなどが合うそうです。
いろいろな食材を試してみたいですね。
今回は定番といわれている鶏肉、ナス、たけのこ、きのこ、パプリカを用意してみました。
ほかには大根・玉ねぎ・海老・ズッキーニ・れんこん・オクラ・ヤングコーンなどが合うそうです。
いろいろな食材を試してみたいですね。
10分前後で完成！作り方はとても簡単
なんとなく作るのが難しそうなグリーンカレーですが、この商品はなんと箱の中身と具材を煮込むだけでとても簡単！
さらに、カルディオンラインで紹介されている作り方によると、具を炒めてから煮込めばよりおいしくなるそうです。
今回はカルディおすすめの炒める方法で作りました。
作り方は以下の通りです。
さらに、カルディオンラインで紹介されている作り方によると、具を炒めてから煮込めばよりおいしくなるそうです。
今回はカルディおすすめの炒める方法で作りました。
作り方は以下の通りです。
- 具材を切る。
- 具材を炒める。
- ロイタイ グリーンカレーを全量入れる。
- 具材に火が通るまで煮込む。
上記の工程は、だいたい10分くらいであっという間にできちゃいます。
食べたいときにすぐ食べられてこれはいいですね！
1箱で2人前のカレーができるということですが、筆者はつい欲張って、鍋いっぱいに具材を入れたのでスープが足りなくなってしまいました……。
具材を入れすぎないことと、鶏肉を小さく切った方がよかったかなというのが今回の反省点です。
食べたいときにすぐ食べられてこれはいいですね！
1箱で2人前のカレーができるということですが、筆者はつい欲張って、鍋いっぱいに具材を入れたのでスープが足りなくなってしまいました……。
具材を入れすぎないことと、鶏肉を小さく切った方がよかったかなというのが今回の反省点です。
食べたら甘～い、あとから辛いっ！！
さて、グリーンカレーが完成しました！
レモングラスの香りがとても強く、ふわ～っと存在感をはなっています。
ひとくち食べてみると……。
「甘～い！」
ココナッツミルクのふんわり優しい甘さを感じます。
「あれ？カレーっぽくないかも？」と思っていると……。
「か、辛～いっ！！！」
見事な時間差で、結構な辛さがやってきました。
口のなかがヒーヒー辛いという表現がピッタリ。
皆さんがやみつきになる理由はこれなのかも！
レモングラスの香りが強かったので、味にクセがあるのかな？と気になりましたが意外と食べやすいです。
これならタイ料理を食べたことがない人でもチャレンジしやすいのではないでしょうか。
筆者はタイに行ったことはないですが「タイの料理ってこんな味なんだろうなぁ。」と想像しました。
ちょっとしたタイ旅行の気分です♪
レモングラスの香りがとても強く、ふわ～っと存在感をはなっています。
ひとくち食べてみると……。
「甘～い！」
ココナッツミルクのふんわり優しい甘さを感じます。
「あれ？カレーっぽくないかも？」と思っていると……。
「か、辛～いっ！！！」
見事な時間差で、結構な辛さがやってきました。
口のなかがヒーヒー辛いという表現がピッタリ。
皆さんがやみつきになる理由はこれなのかも！
レモングラスの香りが強かったので、味にクセがあるのかな？と気になりましたが意外と食べやすいです。
これならタイ料理を食べたことがない人でもチャレンジしやすいのではないでしょうか。
筆者はタイに行ったことはないですが「タイの料理ってこんな味なんだろうなぁ。」と想像しました。
ちょっとしたタイ旅行の気分です♪
うどんやそうめんにも
グリーンカレーは日本のカレーと同じく、麺にも相性バッチリ！
うどんやそうめんに合わせてもおいしいですよ。
暑くて食欲がない日でも、本格的な辛いカレーを麺でつるつる～っとすすると食べやすいかもしれませんね♪
うどんやそうめんに合わせてもおいしいですよ。
暑くて食欲がない日でも、本格的な辛いカレーを麺でつるつる～っとすすると食べやすいかもしれませんね♪
グリーンカレーの本場で認められた味を体験してみて
グリーンカレーの本場タイでも売られている「ロイタイ グリーンカレー」。
ココナッツミルクの甘さのあとに、刺激的な辛さが時間差でやってくるやみつきな味わいが魅力です。
具材を用意さえすれば、煮込むだけで簡単に作れます。
ぜひ本場で認められた味を体験してみてくださいね！
ココナッツミルクの甘さのあとに、刺激的な辛さが時間差でやってくるやみつきな味わいが魅力です。
具材を用意さえすれば、煮込むだけで簡単に作れます。
ぜひ本場で認められた味を体験してみてくださいね！
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