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噛み応えがあり、ほんのり甘みもあるナタデココは、ココナッツの実を割ったときに出る水分に酢酸菌や砂糖、水などを加えて作った発酵食品の一つになります。適度に噛み応えもあるので、少量でも満腹感を得やすくなるというメリットがあり、ダイエットにもおすすめです。そこで今回は、ナタデココについて詳しく紹介していきます。
- ナタデココのカロリーとは？
- ナタデココはダイエットに効果的！栄養素から確認！
- ナタデココに期待できる効果・効能まとめ
- ナタデココをダイエット中に食べるときの注意点
- ナタデココを使ったダイエットにおすすめのレシピ
目次
ナタデココのカロリーとは？
ナタデココのカロリーは1食（100gの場合）あたり0kcalで、100g換算だと0kcalです。
脂質は1.2gで、糖質は1.9gです。ナタデココには食物繊維が豊富に含まれている為、便秘の解消の効果が期待できます。ダイエット中に食べるならなるべく糖質が低いものを選んで食べるとよいでしょう。
脂質は1.2gで、糖質は1.9gです。ナタデココには食物繊維が豊富に含まれている為、便秘の解消の効果が期待できます。ダイエット中に食べるならなるべく糖質が低いものを選んで食べるとよいでしょう。
| ナタデココ | 量g | カロリーkcal | 糖質量g | タンパク質g |
|---|---|---|---|---|
| ナタデココ | 100g | 0kcal | 1.9g | 0g |
| 1食（100g） | 0kcal | 1.9g | 0g | |
| 寒天 | 100g | 3kcal | 1.7g | 0g |
- 参照：文部科学省「食品成分データベース」
ナタデココ自体はほとんど水分だけでできているという事もあり、カロリー自体もなく糖質も低くなっています。しかし、市販のナタデココには糖分が加えられているので、糖質やカロリーもそれだけ高くなってしまう事を覚えておきましょう。
ナタデココはダイエットに効果的！栄養素から確認！
ナタデココに含まれている食物繊維には、ダイエット効果があります。腸内環境を整える作用があり、さらにカリウムを合わせる事で体内の余分な水分を体外に排出しやすくしてくれる効能がある為、浮腫み改善が期待できます。
| ナタデココの1食あたり（100g）の栄養成分 | |
|---|---|
| エネルギー | 0kcal |
| 糖質 | 1.9g |
| タンパク質 | 0g |
| 食物繊維 | 0.5g |
| 水分 | 79.7g |
ナタデココに含まれる不溶性食物繊維には、腸内の悪玉菌や有害物質を体外に排出する働きがある為、整腸効果や便秘解消の効果が期待できます。便秘が解消されると腸内環境が整い、結果として代謝アップの効果で脂肪燃焼の効能があります。また、不溶性食物繊維には腹持ちの良さもあるので、食べ過ぎ防止にもおすすめです。他にも、不溶性食物繊維には血糖値の急上昇を防ぐ効果もあり、脂肪が体内に蓄積されるのを防いでくれます。
ナタデココに期待できる効果・効能まとめ
ナタデココは食物繊維が豊富に含まれています。食物繊維には腸内環境を整えてくれる役割があり、便秘の改善に効果があります。また、脂肪分には満腹感を得る効果があるので、食べ過ぎ防止に効能があります。
ナタデココの効果・効能
- ダイエット効果
- 食べ過ぎ防止に役立つ
- 便秘の改善に効果的
- 脂肪の蓄積を防ぐ
ナタデココとヨーグルトを一緒に食べる事により、ヨーグルトに含まれているタンパク質も一緒に摂取できるため、タンパク質の効果により筋肉量を増やして代謝アップの効果を得る事ができます。
ナタデココをダイエット中に食べるときの注意点
ナタデココにはダイエット中におすすめの栄養素が豊富に含まれています。しかし、食べ過ぎは逆効果となってしまう事もあるので、注意が必要です。そこで今回は、ダイエット中にナタデココを食べる際の注意点について紹介していきます。
ナタデココを1日に食べてよい量とは？
ナタデココには多くの不溶性食物繊維が含まれている為、食べ過ぎは体に負担となってしまいます。その為、ナタデココを食べる際には、1日100g程度を目安として、食べ過ぎないように注意しましょう。
ナタデココはいつ食べるのがいい？
ナタデココを食べるのにおすすめの時間帯というのは特にありませんが、噛み応えがある食材という事もあり、食前に食べるのがおすすめです。食前に食べる事により、食事の量をコントロールする事ができます。
ナタデココを食べすぎたらどうなる？
ナタデココには不溶性食物繊維が多く含まれている為、食べ過ぎてしまうと腹痛や下痢を引き起こす直接の原因となってしまういので注意が必要です。また、市販のナタデココには糖分も多く含まれているので、糖分の摂り過ぎによる糖尿病や生活習慣病など様々な病気の引き金となってしまう事もあるので注意しましょう。
ナタデココを使ったダイエットにおすすめのレシピ
ナタデココにはダイエットをスムーズに進めていく事ができる栄養素が多く含まれています。
そこで、ここからはナタデココを使ったダイエット中におすすめのダイエットレシピを紹介していきます。
そこで、ここからはナタデココを使ったダイエット中におすすめのダイエットレシピを紹介していきます。
チアシードとナタデココヨーグルト
| 食べ方 | 1食あたり（g） | カロリー | 糖質量 |
|---|---|---|---|
| チアシードとナタデココヨーグルト | 80g | 120kcal | 5.6g |
<作り方>
- 小さめの器にチアシードと水を入れ、半日～1日水に浸ける
- 器にナタデココを入れ、ヨーグルトをかける
- 2の上から水を吸ってトロトロになったチアシードとオリゴ糖をかけて完成
ナタデココの食感とチアシードのプチプチ食感と2つの異なる食感を楽しむ事ができるおすすめのダイエットレシピです。ヨーグルトに含まれるタンパク質を一緒に摂取できるため、忙しい朝食時に食べるというのもおすすめです。
ナタデココ入り杏仁豆腐
| 食べ方 | 1食あたり（g） | カロリー | 糖質量 |
|---|---|---|---|
| ナタデココ入り杏仁豆腐 | 200g | 218kcal | 46.5g |
<作り方>
- 寒天は水で洗い、ちぎって分量の水に浸けておく
- 1を火にかけて煮溶かし、溶ければ砂糖と牛乳を加える
- 裏ごしし、アーモンドエッセンスを加える
- 水で濡らした器に流しいれ、冷やし固める
- 砂糖と水を合わせて火にかけ、沸騰したら火を止め、冷やして酒を加えてシロップを作る
- 4にひし形の包丁目を入れ、半月切りにした黄桃とキウイ、ナタデココ、チェリーで飾り、5のシロップをかけて完成
杏仁豆腐にナタデココをプラスする事により、ナタデココに含まれる食物繊維の効果により便秘の改善が期待できるだけでなく、少量でも満足感を得る事ができるので間食代わりとしてもおすすめです。
パインとナタデココのハニーゼリー
| 食べ方 | 1食あたり（g） | カロリー | 糖質量 |
|---|---|---|---|
| パインとナタデココのハニーゼリー | 85g | 126kcal | 20.2g |
<作り方>
- パイナップルは8等分にカットし、ナタデココと一緒に容器に入れておく
- ボウルにアガーとグラニュー糖を入れて、泡だて器でよく混ぜる
- 鍋に水を入れ、2をダマにならないように泡だて器でかき混ぜながら少しずつ加え、弱火にかける
- 沸々と沸騰してきたらさらに1分煮詰め、火を止めてはちみつを加えてよく混ぜる
- 1の容器に4を流しいれ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固めて完成
はちみつにはミネラルやビタミン類が多く含まれており、はちみつは急激な血糖値の上昇を抑えてくれる効果がある為、脂肪が体内に蓄積されるのを防いでくれる効果が期待できます。
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