大根サラダのカロリーとは？ダイエット中に食べていい？おすすめの食べ方も紹介

ピリッとした辛味がアクセントの大根サラダ。シャキシャキとした食感も楽しい人気サラダの1つです。メイン食材である大根には、ダイエットに効果的な栄養素が豊富に含まれていることをご存知ですか？今回は、大根サラダの栄養情報やダイエット効果についてご紹介します。

大根サラダのカロリーは1食（120gの場合）あたり36kcalで、100g換算だと30kcalです。

脂質は0.2gで、糖質は5.5gです。
大根サラダには食物繊維が豊富に含まれているため、腸の働きを活発にする効果があります。ダイエットに効果的な栄養素といえますが、適量以上を食べてしまうとかえって身体に悪影響を及ぼしてしまう可能性があるため、食べ過ぎには気を付けましょう。

 

 

大根サラダ	量g	カロリーkcal	糖質量g	タンパク質g
大根サラダ	100g	30kcal	4.6g	1.5g
	1食（120g）	36kcal	5.5g	1.8g

参照：文部科学省「食品成分データベース」https://fooddb.mext.go.jp/history.pl

 

大根サラダは低カロリーであり、脂質・糖質も高くないダイエットに向いたメニューです。
たんぱく質はあまり含まれていませんが、食物繊維が豊富なため積極的に食べたいメニューといえるでしょう。

大根サラダに含まれている食物繊維には、腸の働きを促す効果があります。腸が活発になり便通が良くなることで代謝が向上するため、ダイエットに効果的です。
また、大根に含まれているイソチオシアネートには血行を促す働きがあるため、さらに代謝を向上させる効果が期待できます。
ここでは、大根サラダの栄養情報をさらに詳しくご紹介します。

 

 

大根サラダの1食あたり（120g）の栄養成分
エネルギー	36kcal
たんぱく質	1.79g
炭水化物	6.9g
脂質	0.18g
食物繊維	1.4g

参照：文部科学省「食品成分データベース」

https://fooddb.mext.go.jp/history.pl

大根サラダには食物繊維が豊富に含まれています。
食物繊維には腸の働きを活発にする作用があり、便秘の解消が期待できます。
便通が良くなることで身体の代謝が向上し、より効率的に栄養を摂取して吸収することができるんです。
そのため、ダイエットがしやすくなるだけでなく、太りにくく痩せやすい身体を作ってリバウンドを防止する効果も望めます。
また、便通の改善はお肌を綺麗にする効果もあります。
ダイエット中はどうしても肌が荒れがちですが、しっかり食物繊維を摂取することで肌荒れを防ぐことができますよ。

大根サラダは食物繊維を豊富に含んでいます。
食物繊維には便通を良くして代謝を改善する効果があり、リバウンド防止にも効果的です。
また、大根に含まれているイソチオシアネートには、血流を促す効能もあります。

 

大根サラダの効果・効能 腸の働きを活発にする 便秘の改善 代謝の向上 太りにくく痩せやすい身体作り 肌荒れ防止

大根サラダは低脂質・低糖質でダイエットにピッタリのメニューですが、たんぱく質が不足しています。
そのため、たんぱく質が豊富な食材と食べ合わせることで、さらにダイエットに効果的なメニューにすることができますよ。

ダイエット中に大根サラダを食べるなら、1食100~200g程度にしておきましょう。
食物繊維は腸の働きを活発にするため、朝や昼に摂取するのがおすすめです。
また、大根サラダを食べ過ぎると、かえって便秘になる可能性があるため気を付けましょう。

大根サラダは食物繊維が豊富でダイエットにピッタリな食材ですが、たんぱく質など足りない栄養素は他にもあります。
1食100~200g程度にしておきて、他の食材もバランス良く食べましょう。

大根サラダに含まれている食物繊維には、腸の働きを活発にする効果があります。
寝る前に食べると、本来休むべき内臓が睡眠中にも活発化してしまいます。
快適な睡眠を妨げる可能性があるため、朝食や昼食に大根サラダを食べて快便を促すのがおすすめです。

大根サラダに含まれている食物繊維は、食べ過ぎると分解しきれずに腸に詰まってしまいます。
そうなるとかえって便秘を引き起こしてしまう可能性があるため、食べ過ぎには気を付けなければなりません。

大根サラダはダイエットにピッタリの食物繊維豊富なメニューですが、たんぱく質が不足しているという点が気になりますよね。
そこで、たんぱく質が豊富な食材との食べ合わせを中心におすすめのレシピを紹介します。
ぜひお家で実践してみてくださいね。

食べ方	1食あたり（120g）	カロリー	糖質量
大根チーズサラダ	120g	65kcal	7.4g

 

＜作り方＞ 大根、かいわれ大根をよく洗い、食べやすい大きさに切る 1を器に盛り、粉チーズとお好みのドレッシングをかけて完成

粉チーズを追加するだけの簡単レシピです。
チーズにはたんぱく質が豊富に含まれており、適度な脂質の摂取も期待できます。

食べ方	1食あたり（160g）	カロリー	糖質量
大根チキンサラダ	160g	121kcal	8.6g

 

＜作り方＞ 大根、かいわれ大根をよく洗い、食べやすい大きさに切る 1と割いたサラダチキンを器に盛り、お好みのドレッシングをかけて完成

サラダチキンは肉類のなかでもたんぱく質が豊富な食材の1つです。
最近ではスーパーやコンビニですでに出来たものが売られているため、思いついてすぐにできるアレンジですね。