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揚げバターのカロリーとは?ダイエット中に気を付けたい食べ方のコツ

#カロリー #バター #ダイエット

haruki2425
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2021年10月28日更新

話題になっている揚げバター。サクッとした食感と、ジュワっと溢れ出るバターが美味しいと人気です。カロリーが高そうな揚げバターは、ダイエット中に食べても大丈夫なのでしょうか。以下で詳しく見ていきましょう。

    目次

  1. 揚げバターのカロリーとは?
  2. 揚げバターの栄養成分とは
  3. 揚げバターはダイエット中でも食べてOK?
  4. 揚げバターの太らない食べ方は?
  5. 揚げバターの簡単レシピ
  6. 揚げバターをカロリーオフにする方法とは

揚げバターのカロリーとは?

揚げバター1食(100g)あたりのカロリーは、536kcal、糖質は43.5gです。
揚げバター1食分のカロリーはご飯茶碗約2杯分、糖質は約1杯分に相当します。糖質制限中の場合は、1日の糖質量を70~130gに抑える必要があるので、揚げバターの糖質量は非常に高いと分かります。

揚げバターの成分表カロリー一覧

揚げバター

カロリー

糖質

1人前(1食)

100g

536kcal

43.5g

 

揚げバターの材料(1人前)

カロリー

糖質

ホットケーキミックス

100g

360kcal

74.4g

牛乳 80g 49kcal 3.8g
無塩バター 80g 576kcal 0.2g
シナモンシュガー 10g 38.5kcal 9.9g

参照:文部科学省「食品成分データベース」

上記の表から、使用されている材料が非常に高カロリーだと分かります。
そのため、揚げバターを作る際は、油をよくきったり砂糖を少なめにしたりなどの工夫をするようにしましょう。

揚げバターの栄養成分とは

揚げバターには糖質が多く含まれています。
糖質は脳や体のエネルギー源となる、体づくりには欠かせない栄養素です。
糖質の摂り過ぎは肥満につながりますが、不足するのも良くありません。
不足すると慢性的な疲労や思考力の低下、頭痛などの不調に繋がります。
糖質制限中でも1日に最低70gは糖質を摂るようにしましょう。

揚げバターの栄養と効果

揚げバターの主要な栄養と効果

  • 脂質:細胞膜やホルモンの構
  • カリウム:むくみの予防と改善
  • 糖質:脳と体のエネルギー源
  • 不飽和脂肪酸:中性脂肪の減少
  • 乳酸菌:腸内環境を整える

バターには、不飽和脂肪酸やカリウム、乳酸菌などが含まれています。
中性脂肪の減少やむくみの予防と改善、便通改善に効果的です。

揚げバターはダイエット中でも食べてOK?

ダイエット中に揚げバターを食べるのは、避けた方が無難です。
揚げバターはカロリーと糖質だけではなく、脂質も多く含まれています。
糖質や脂質は脂肪に変わりやすい栄養素なので、できるだけ控えるようにしましょう。

揚げバターの太らない食べ方は?

揚げバターをどうしても食べたい場合には、食べる量を調節しましょう。
食べる量を1/2人前にすれば、摂取カロリーを半分に抑えることができます。

ダイエット中の食べるタイミングはいつがいい?

揚げバターを食べるおすすめのタイミングは、お昼たおやつの時間です。
日中は活動量が多く、摂取した分のカロリーや糖質を効率よく消費することができます。
 

食べるタイミング

おすすめタイミング=〇

朝ごはん

×

昼ごはん

夜ごはん

×

寝る直前

×

間食

運動前

×

運動後

×


揚げバターは油で揚げているため、胃もたれを引き起こしやすくなります。
そのため、夜や運動前後に食べるのは避けた方がよいでしょう。

太りにくくするために食べる順番は?

揚げバターを食べた後、30分以内に珈琲を飲むのがおすすめです。
コーヒーに含まれているカフェインとポリフェノールが食事の脂肪吸収を抑えてくれます。

1日に食べていい量はどれくらい?

揚げバターは1日1食分(100g)に抑えましょう。
1食分以上食べてしまうと、カロリーと糖質の摂り過ぎになってしまいます。
また、揚げバターのみでは栄養素が不足してしまうので、必ず食事をしっかりと取るようにしましょう。

揚げバターの簡単レシピ

揚げバターの材料(1個分)

  • サラダ油:適量
  • 無塩バター:80g
  • 牛乳:80g
  • シナモンシュガー:10g
  • ホットケーキミックス:100g
 

作り方

  1. バターを8等分に切り、冷凍庫で凍らせる
  2. ホットケーキミックスと牛乳を混ぜる
  3. 鍋に底から3cmほどのサラダ油を入れて190℃に熱し、衣にバターをくぐらせて入れる
  4. 上下を返しながらきつね色になるまで揚げる
  5. 揚げバターにシナモンシュガーを振って出来上がり

油をよくきるとカロリーと脂質のカットにつながります。

揚げバターをカロリーオフにする方法とは

揚げバターをカロリーオフにする方法

  • 油をよくきる
  • 砂糖をオリゴ糖にする 

砂糖の代わりに糖として体に吸収されないオリゴ糖を使用すると、ダイエット向きになります。

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