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冷麺には大きく分けて韓国冷麺と盛岡冷麺に分かれますが、盛岡冷麺に比べてヘルシーで、具材にキムチを使用しているという事もあって脂肪燃焼効果も得る事ができるおすすめの食材です。そこで今回は、ダイエットにもおすすめの韓国冷麺について詳しく紹介していきます。
- 韓国冷麺のカロリーとは？
- 韓国冷麺はダイエットに効果的！栄養素から確認！
- 韓国冷麺に期待できる効果・効能まとめ
- 韓国冷麺をダイエット中に食べるときの注意点
- 韓国冷麺を使ったダイエットにおすすめのレシピ
目次
韓国冷麺のカロリーとは？
韓国冷麺のカロリーは1食（210gの場合）あたり486kcalで、100g換算だと231.4kcalです。
脂質は12.0gで、糖質は86gです。韓国冷麺にはレジスタントスターチが多く含まれている為、腸内環境を整える効果があります。
ダイエット中に食べるなら麺よりも具材を多くするなど工夫しながら食べるとよいでしょう。
脂質は12.0gで、糖質は86gです。韓国冷麺にはレジスタントスターチが多く含まれている為、腸内環境を整える効果があります。
ダイエット中に食べるなら麺よりも具材を多くするなど工夫しながら食べるとよいでしょう。
| 韓国冷麺 | 量g | カロリー | 糖質量g | タンパク質g |
|---|---|---|---|---|
| 韓国冷麺 | 100g | 231.4kcal | 86g | 12.0g |
| 1食（210g） | 486kcal | 106g | 25.2g | |
| 盛岡冷麺 | 1食（210g） | 556kcal | 90.5g | 21.2g |
| パスタ | 1食（250g） | 373kcal | 67.25g | 13g |
- 参照：文部科学省「食品成分データベース」
韓国冷麺には具材にキムチを使用しているので、キムチに含まれるカプサイシンの効果により効率的に脂肪を燃焼してくれる効果が期待できます。また、チャーシューなどに含まれているタンパク質も豊富なため、代謝アップの効果もあります。
韓国冷麺はダイエットに効果的！栄養素から確認！
韓国冷麺に含まれるレジスタントスターチには、ダイエット効果があります。腸内環境を整える作用があり、さらにタンパク質と合わせる事で筋肉量を増やす効能がある為、代謝アップの効果が期待できます。
| 韓国冷麺の1食あたり（210g）の栄養成分 | |
|---|---|
| エネルギー | 486kcal |
| タンパク質 | 25.2g |
| 糖質 | 106g |
| 脂質 | 12.0g |
| 炭水化物 | 100.0g |
韓国冷麺にはレジスタントスターチという食物繊維と同じ働きをする成分が含まれており、腸内環境を整える事により便秘の改善が期待できます。また、血糖値の上昇を抑制してくれるので、体内に脂肪が蓄積しにくく、太りにくい体つくりをしてくれる効果が期待できます。
韓国冷麺にはトッピングの一つとしてキムチが使用される事が多いですが、キムチには発汗作用があり、余分な水分や老廃物を排出しやすくしてくれる効果を発揮してくれます。
韓国冷麺にはトッピングの一つとしてキムチが使用される事が多いですが、キムチには発汗作用があり、余分な水分や老廃物を排出しやすくしてくれる効果を発揮してくれます。
韓国冷麺に期待できる効果・効能まとめ
韓国冷麺はレジスタントスターチが豊富に含まれています。レジスタントスターチには腸内環境を整えてくれる役割があり、便通の改善に効果があります。また、カプサイシンは余分な水分や老廃物を排出しやすくしてくれる作用がある為、痩せやすい体つくりをしてくれる効能があります。
韓国冷麺の効果・効能
- ダイエット効果
- 便秘の改善に役立つ
- 老廃物や余分な水分の排出を促すのに効果的
- 代謝アップに効果的
韓国冷麺と食物繊維を多く含む野菜類との組み合わせは、腸内の便を柔らかくしてくれる事により便通を良くしてくれる効果が期待できます。少量でも満腹感を得る事ができるだけでなく、水分を含む事で膨らむので、麺の量を減らしても満足感を得る効果もあります。
韓国冷麺をダイエット中に食べるときの注意点
韓国冷麺にはレジスタントスターチという食物繊維と同じ効果を得る事ができる成分が含まれており、トッピング次第でダイエット効果を得る事ができるおすすめの食材です。しかし、食べ過ぎは糖質やカロリーが高いので逆効果です。そこで、ここからはダイエット中に韓国冷麺を食べる際の注意点について紹介していきます。
韓国冷麺を1日に食べてよい量とは？
韓国冷麺の麺は糖質が高めの傾向にあるので、食べ過ぎは逆効果です。
その為、1日に食べる麺の量を100gとし、麺よりも具材の量を増やすなど工夫する事が大切です。
その為、1日に食べる麺の量を100gとし、麺よりも具材の量を増やすなど工夫する事が大切です。
韓国冷麺はいつ食べるのがいい？
韓国冷麺はカロリーや糖質が高いので、活動量が増える朝や昼の時間帯に食べるのがおすすめです。
活動量が減る夜の時間帯に食べてしまうと、そのまま脂肪として蓄積されてしまうので、食べる時間帯には注意しましょう。
活動量が減る夜の時間帯に食べてしまうと、そのまま脂肪として蓄積されてしまうので、食べる時間帯には注意しましょう。
韓国冷麺を食べすぎたらどうなる？
韓国冷麺はカロリーが高いので、食べ過ぎは体重の増加につながってしまいます。
また、糖質量も多い傾向にあるので、食べ過ぎる事により糖尿病や高血圧など思わぬ病気の引き金となってしまう恐れがあります。
冷麺に含まれるレジスタントスターチは食物繊維と似た成分なので、食べ過ぎる事で消化不良を引き起こす事も多くあります。その為、下痢や腹痛を引き起こしてしまうという事も多いので注意しましょう。
また、糖質量も多い傾向にあるので、食べ過ぎる事により糖尿病や高血圧など思わぬ病気の引き金となってしまう恐れがあります。
冷麺に含まれるレジスタントスターチは食物繊維と似た成分なので、食べ過ぎる事で消化不良を引き起こす事も多くあります。その為、下痢や腹痛を引き起こしてしまうという事も多いので注意しましょう。
韓国冷麺を使ったダイエットにおすすめのレシピ
韓国冷麺にはレジスタントスターチという食物繊維と同じ働きをしてくれる成分やタンパク質の効果で代謝アップの効果を得る事ができるおすすめの食材です。
そこでここからは、ダイエット中におすすめの韓国冷麺を使ったダイエットレシピを紹介していきます。
そこでここからは、ダイエット中におすすめの韓国冷麺を使ったダイエットレシピを紹介していきます。
糸こんにゃくの韓国冷麺
| 食べ方 | 1食あたり（g） | カロリー | 糖質量 |
|---|---|---|---|
| 糸こんにゃくの韓国冷麺 | 200g | 252kcal | 7g |
<作り方>
- 麺つゆ、酢、水でスープを作り、冷やしておく
- 茹で卵を半分にし、キュウリを細切りにする
- ささみは耐熱皿に入れて酒をふりかけ、ふんわりとラップをしたら電子レンジ500W2分加熱する
- 粗熱が取れたらほぐしておく
- 鍋にお湯を沸かし、糸こんにゃくを入れて3分茹でたらざるにあげ、冷水で冷やす
- お皿に麺とスープを入れ、茹で卵、きゅうり、ささみ、キムチをトッピングしたら完成
糸こんにゃくは100gあたり7kcalと低カロリーなので、麺の代わりに使用する事でカロリーオフにして韓国冷麺を楽しむ事ができます。具材もヘルシーにする事により、ダイエット中でも安心して食べる事ができるおすすめレシピです。
韓国冷麺風冷ややっこ
| 食べ方 | 1食あたり（g） | カロリー | 糖質量 |
|---|---|---|---|
| 韓国冷麺風冷ややっこ | 62g | 80kcal | 1.2g |
<作り方>
- 水、鶏ガラスープの素、醤油、砂糖、酢、塩、にんにくのすりおろし、生姜のすりおろし、ごま油をよく混ぜて、よく冷やす
- 豆腐を三等分にし、器に入れ、きゅうり、大根、キムチを乗せてたっぷりのスープをかけたら完成
冷ややっこはダイエット中の強い味方です。
カロリーコントロールしたい時にもおすすめの食材なので、ダイエットに集中したい時の食材としても最適です。
カロリーコントロールしたい時にもおすすめの食材なので、ダイエットに集中したい時の食材としても最適です。
とうふ麺の韓国冷麺
| 食べ方 | 1食あたり（g） | カロリー | 糖質量 |
|---|---|---|---|
| とうふ麺の韓国冷麺 | 185g | 77kcal | 2.4g |
<作り方>
- 鶏ガラスープの素、水、醤油、ごま油、塩コショウでスープを作る
- 市販のとうふ麺を器に盛り、スープをかける
- 半熟卵、キムチをトッピングして、最後にごまをふりかけて完成
市販の食材を使用すれば、手軽にダイエットレシピを完成させることができるのでおすすめです。
カロリーコントロールもしやすく、カロリー計算しながらダイエット中の食事も楽しめます。
カロリーコントロールもしやすく、カロリー計算しながらダイエット中の食事も楽しめます。
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