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クリームチーズやブルーチーズ、チェダーチーズなどさまざまな種類に分けられるナチュラルチーズ。
ナチュラルチーズはダイエットに向いているのでしょうか。また、ナチュラルチーズの中でも低カロリーなチーズはどれなのでしょうか。
以下で詳しく解説していきます。
ナチュラルチーズはダイエットに向いているのでしょうか。また、ナチュラルチーズの中でも低カロリーなチーズはどれなのでしょうか。
以下で詳しく解説していきます。
- ナチュラルチーズのカロリーとは？
- ナチュラルチーズはダイエットに向いている？栄養素から確認！
- ナチュラルチーズに期待できる効果・効能
- ナチュラルチーズをダイエット中に食べるときの注意点
- ナチュラルチーズを使ったダイエットにおすすめの食べ方
目次
ナチュラルチーズのカロリーとは？
チーズは大きく分けて、ナチュラルチーズとプロセスチーズに分けられます。
ナチュラルチーズとは、牛乳、羊乳、山羊乳、水牛乳などの家畜から取れるミルクを固め発酵させたチーズです。世界中で1,000種類以上のナチュラルチーズが存在すると言われています。
ナチュラルチーズには生きた乳酸菌が含まれており、時間とともに味が変化するのが特徴的です。腸内環境の改善に役立つので、ダイエットの天敵である便秘の改善に役立つでしょう。
参照:文部科学省「食品成分データベース」
上の表は、代表的なナチュラルチーズのカロリー、糖質、脂質をまとめたものです。
最も低カロリーなのは99kcalのカテージチーズ、最も低糖質なのは0.9gのカマンベールチーズ、最も高タンパク質なのは44gパルメザンチーズです。
チーズによって、含まれているカロリーや糖質、タンパク質の量が異なると分かります。
ナチュラルチーズとは、牛乳、羊乳、山羊乳、水牛乳などの家畜から取れるミルクを固め発酵させたチーズです。世界中で1,000種類以上のナチュラルチーズが存在すると言われています。
ナチュラルチーズには生きた乳酸菌が含まれており、時間とともに味が変化するのが特徴的です。腸内環境の改善に役立つので、ダイエットの天敵である便秘の改善に役立つでしょう。
| ナチュラルチーズ | 量g | カロリーkcal | 糖質量g | タンパク質g |
|---|---|---|---|---|
| クリームチーズ | 100g | 313kcal | 2.3g | 8.2g |
| カテージチーズ | 100g | 99kcal | 1.9g | 13.3g |
| カマンベールチーズ | 100g | 291kcal | 0.9g | 19.1g |
| ゴーダチーズ | 100g | 356kcal | 1.4g | 25.8g |
| チェダーチーズ | 100g | 390kcal | 1.4g | 25.7g |
| パルメザンチーズ | 100g | 445kcal | 1.9g | 44g |
| ブルーチーズ | 100g | 326kcal | 1g | 18.8g |
| モッツアレラチーズ | 100g | 269kcal | 4.2g | 18.4 |
| リコッタチーズ | 100g | 159kcal | 6.7g | 7.1g |
上の表は、代表的なナチュラルチーズのカロリー、糖質、脂質をまとめたものです。
最も低カロリーなのは99kcalのカテージチーズ、最も低糖質なのは0.9gのカマンベールチーズ、最も高タンパク質なのは44gパルメザンチーズです。
チーズによって、含まれているカロリーや糖質、タンパク質の量が異なると分かります。
ナチュラルチーズはダイエットに向いている？栄養素から確認！
ナチュラルチーズにはタンパク質が多く含まれています。
タンパク質は内臓や筋肉を作る体作りには欠かせない栄養素です。また、爪や髪の毛、肌などもタンパク質でできているので、不足すると美容にも影響が出てきます。
ダイエット中はタンパク質が不足しやすいので、積極的に摂るようにしましょう。
タンパク質は内臓や筋肉を作る体作りには欠かせない栄養素です。また、爪や髪の毛、肌などもタンパク質でできているので、不足すると美容にも影響が出てきます。
ダイエット中はタンパク質が不足しやすいので、積極的に摂るようにしましょう。
|
ナチュラルチーズ1食あたり(100g)の栄養成分 |
|
|---|---|
|
エネルギー |
294kcal |
|
水分 |
55.8g |
|
タンパク質 |
18.9g |
|
炭水化物 |
2.4g |
|
脂質 |
26.9g |
参照:文部科学省「食品成分データベース」
上記の表は、ナチュラルチーズの平均的なカロリーや栄養素の数値をまとめたものです。
ナチュラルチーズは低糖質・高タンパクなことが分かります。
その一方で、カロリーと脂質が高い傾向にあるので、食べ過ぎには注意が必要です。
ナチュラルチーズに期待できる効果・効能
ナチュラルチーズには、カルシウムやビタミン類、乳酸菌などの栄養素が豊富に含まれています。
また、血糖値の上昇を抑える効果もあるので、ナチュラルチーズを食前に食べると食べすぎを防げます。
ナチュラルチーズと相性の良い食べものは、食物繊維が摂れる野菜です。
ナチュラルチーズには食物繊維がほぼ含まれていないので、野菜と一緒に摂ることで足りない分を補うことができます。
食物繊維が不足すると、便秘や肌質の悪化に繋がるので、健康的なダイエットに欠かせない栄養素です。
また、血糖値の上昇を抑える効果もあるので、ナチュラルチーズを食前に食べると食べすぎを防げます。
ナチュラルチーズの効果・効用
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ナチュラルチーズと相性の良い食べものは、食物繊維が摂れる野菜です。
ナチュラルチーズには食物繊維がほぼ含まれていないので、野菜と一緒に摂ることで足りない分を補うことができます。
食物繊維が不足すると、便秘や肌質の悪化に繋がるので、健康的なダイエットに欠かせない栄養素です。
ナチュラルチーズをダイエット中に食べるときの注意点
ナチュラルチーズをダイエット中に食べる際には、食べる量や食べるタイミングなどに気を付ける必要があります。以下で詳しく解説します。
ナチュラルチーズを1日に食べてよい量とは？
ナチュラルチーズは1日に100gまでに抑えましょう。
ナチュラルチーズは低糖質・高タンパクなので、ダイエット向きの食品と言えます。しかし、カロリーと脂質が高い傾向にあるので、食べ過ぎは肥満の原因となります。
ナチュラルチーズは低糖質・高タンパクなので、ダイエット向きの食品と言えます。しかし、カロリーと脂質が高い傾向にあるので、食べ過ぎは肥満の原因となります。
ナチュラルチーズはいつ食べるのがいい？
ナチュラルチーズを食べるおすすめのタイミングは食前や運動後です。
ナチュラルチーズは低GI食品で、血糖値の上昇を抑える効果があります。そのため、食前に食べると食事の食べすぎを防ぐことができますよ。
また、運動後にナチュラルチーズを食べると運動中に消費したタンパク質を摂取できます。
タンパク質が不足すると筋肉が付きづらくなったり、基礎代謝低下の原因になったりするので、意識的に摂るようにしましょう。
ナチュラルチーズは低GI食品で、血糖値の上昇を抑える効果があります。そのため、食前に食べると食事の食べすぎを防ぐことができますよ。
また、運動後にナチュラルチーズを食べると運動中に消費したタンパク質を摂取できます。
タンパク質が不足すると筋肉が付きづらくなったり、基礎代謝低下の原因になったりするので、意識的に摂るようにしましょう。
ナチュラルチーズを食べすぎたらどうなる？
ナチュラルチーズを食べ過ぎたら、肥満だけではなく、下痢や腹痛を引き起こす原因にもなります。
ナチュラルチーズには乳酸菌が含まれており、その乳酸菌を摂りすぎるとお腹がゆるくなってしまうのです。
また、乳酸菌は少量ずつを毎日摂った方が良いとされているので、1日の分量を守るようにしましょう。
ナチュラルチーズには乳酸菌が含まれており、その乳酸菌を摂りすぎるとお腹がゆるくなってしまうのです。
また、乳酸菌は少量ずつを毎日摂った方が良いとされているので、1日の分量を守るようにしましょう。
ナチュラルチーズを使ったダイエットにおすすめの食べ方
ナチュラルチーズを使ったダイエットにおすすめの食べ方を紹介します。
どれも簡単に作れるものばかりなので、ぜひ参考にしてみてください。
どれも簡単に作れるものばかりなので、ぜひ参考にしてみてください。
ナスとズッキーニのチーズ焼き
|
|
1食あたり(g) |
カロリー |
糖質量 |
|---|---|---|---|
ナスとズッキーニのチーズ焼き |
100g |
80kcal |
3.6g |
<作り方>
|
食物繊維がたっぷりと摂れるメニューです。低カロリー、低糖質なので、罪悪感なく食べられます。糖質制限中の方におすすめのメニューです。
ナチュラルチーズのシフォンケーキ
|
|
1食あたり(g) |
カロリー |
糖質量 |
|---|---|---|---|
ナチュラルチーズのシフォンケーキ |
50g |
145kcal |
16.3g |
<作り方>
|
低カロリー、低糖質なので、ダイエット中でも罪悪感なく食べることができます。砂糖の代わりに蜂蜜を入れるとよりダイエット向きです。
生ハムとチーズのサラダ
|
|
1食あたり(g) |
カロリー |
糖質量 |
|---|---|---|---|
|
生ハムとチーズのサラダ |
100g |
110kcal |
4.7g |
<作り方>
|
ビタミンやミネラル、食物繊維が豊富に摂れるメニューです。仕上げにナッツを加えると食べ応えが増します。
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