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豚バラ肉のカロリー・糖質はどれくらい?ダイエット中におすすめの食べ方

#豚 #カロリー #ダイエット

haruki2425
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2021年8月16日更新

ダイエット中の方の中で、「豚バラ肉を食べて太らないかな?」「カロリーは高い?」と気になる方もいらっしゃるのではないでしょうか。
そこで今回は、豚バラ肉のカロリーや栄養分成分について詳しく解説していきます。
記事の後半にはダイエット中に食べる際の注意点にも触れているので、ぜひ参考にしてみてください。

    目次

  1. 豚バラ肉のカロリーとは
  2. 豚バラ肉ははダイエットに効果的!栄養素から確認!
  3. 豚バラ肉に期待できる効果・効能
  4. 豚バラ肉をダイエット中に食べるときの注意点
  5. 豚バラ肉を使ったダイエットにおすすめの食べ方

豚バラ肉のカロリーとは

豚バラ肉1人前(100g)あたりのカロリーは366kcal、糖質は0.1です。タンパク質は14.8g含まれています。
カロリーは少々高いですが、低糖質・高タンパクなので、食べ過ぎに注意をすればダイエット中に食べても問題ありません。
 
豚バラ肉 量g カロリーkcal 糖質量g タンパク質g
豚バラ肉 1人前(100g) 366kcal 0.1g 14.4g
豚バラ肉(焼き) 1人前(100g) 444kcal 0.1g 19.6g
参照:文部科学省「食品成分データベース」

豚バラ肉は他の部位よりも脂がのっているので、カロリーが高くなります。
しかし、非常に栄養価が高く、ビタミンB1、ナイアシン、亜鉛などが豊富に含まれているので、ダイエットに向いている食べ物と言えるでしょう。

豚バラ肉ははダイエットに効果的!栄養素から確認!

豚バラ肉にはタンパク質が豊富に含まれています。
タンパク質は内臓や筋肉をつくる、体づくりには欠かせない栄養素です。
タンパク質が不足すると、筋肉が付きにくくなって代謝が低下しやすくなったり、髪のパサつきや肌の乾燥を感じやすくなったりします。
ダイエット中に不足しやすい栄養素なので、積極的に摂るようにしましょう。
 

豚バラ肉1人前あたり(100g)の栄養成分

エネルギー

366kcal

水分

29.4g

タンパク質

14.4g

炭水化物

0.1g

脂質

35.4g

参照:文部科学省「食品成分データベース」

上記の表から、豚バラ肉には脂質が多く含まれていると分かります。
脂肪は糖質・タンパク質と並ぶ三大栄養素の1つで、人間が生きていくのに欠かせない栄養素です。
脂質は1日に60g以内に収まるように調整して摂るようにしましょう。

豚バラ肉に期待できる効果・効能

豚バラ肉に含まれるビタミンB1は、糖質をエネルギーに変換する際に必要な栄養素です。
ビタミンB1を積極的に摂ると、糖質を普段の生活で効率的に消費することができます。
また、疲労回復効果があるので、ダイエットに運動を取り入れている方や、毎日忙しい生活を送っている方はビタミンB1を積極的に摂るのをおすすめします。
 
豚バラ肉の効果・効用
  • ダイエット効果
  • 代謝を高める
  • 美肌、美容効果
  • 免疫力を高める
  • 貧血予防

豚バラ肉には、食物繊維がほぼ含まれていません。
食物繊維は腸内環境を整え、便通を良くする効果があります。
豚バラ肉に多く含まれる脂質は腸内の悪玉菌を増やす原因になる栄養素なので、豚バラ肉を食べる際は食物繊維が含まれている食べ物と一緒に食べると良いでしょう。

豚バラ肉をダイエット中に食べるときの注意点

豚バラ肉は低糖質・高タンパクですが、脂質が多く含まれているので、食べ方には注意が必要です。
豚バラ肉を1日に食べて良い量や、食べるタイミングなどについて見ていきましょう。

豚バラ肉を1日に食べてよい量とは?

豚バラ肉は1日に100gまでに抑えるようにしましょう。
豚バラ肉はカロリーが高いため、100g以上を食べてしまうとカロリーを摂りすぎてしまいます。
また、消費できなかった脂質は体脂肪として体内に蓄えられてしまうので、食べる量には注意しましょう。

豚バラ肉はいつ食べるのがいい?

豚バラ肉を食べるおすすめのタイミングはお昼です。
お昼は活動量が多く、内臓の動きも活発なので、効率よくエネルギーを消費できます。
また、豚バラ肉にはタンパク質が多く含まれているので、運動後に食べるのもおすすめです。
特に長時間運動し続ける有酸素運動では、タンパク質が消費されてしまうので、運動後に食べることでその消費されたタンパク質を補給することができます。

豚バラ肉を食べすぎたらどうなる?

豚バラ肉を食べ過ぎると肥満につながります。
消費できなかった分は体脂肪として蓄えられてしまうので、1日の規定量を守るようにしましょう。

豚バラ肉を使ったダイエットにおすすめの食べ方

豚バラ肉を使ったおすすめの食べ方を紹介します。
豚バラ肉は、食物繊維が摂れる野菜との相性が抜群です。

ネギ塩豚バラ炒め

食べ方

1食あたり(g)

カロリー

糖質量

ネギ塩豚バラ炒め

200g

566kcal

2.1g

 
<作り方>
  1. キャベツを千切りにする。
  2. 塩ダレと刻んだネギを
  3. 豚バラはフライパンに入れ、強火で焼く
  4. 焼き色がついて火が通ったら塩ダレを入れる
  5. 千切りしたキャベツを丼に入れ、その上に豚バラを盛る

キャベツは美肌効果のあるビタミンCを豊富に含んでいます。
ビタミンCは強い抗酸化作用があるので、外出前に食べると日焼けの予防にもなります。

豚バラとレンコンの照り煮

食べ方

1食あたり(g)

カロリー

糖質量

豚バラとレンコンの照り煮

100g

186kcal

1.7g

 
<作り方>
  1. レンコンと豚バラ肉を切る
  2. フライパンに油を引き、具材を炒める
  3. みりん醤油を加えてひと混ぜし、蓋をして3分煮込む
  4. 煮汁を煮詰めてとろみが出てきたら出来上がり
  5. お好みで塩コショウをかける

レンコンには疲労回復、風邪予防、ガン予防、老化防止などの嬉しい効果があります。
また、レンコンのシャキシャキとした食感が咀嚼回数を自然に増やすので、少量でも満腹感を感じることができます。
 

豚もやしニラ炒め

食べ方

1食あたり(g)

カロリー

糖質量

豚もやしニラ炒め

200g

590kcal

6g

 
<作り方>
  1. ニラ、豚バラ肉を切る
  2. ボウルに醤油、ごま油、酒、みりん、黒こしょうを入れて混ぜる
  3. フライパンにオリーブオイルと鷹の爪を弱火で熱す
  4. 豚バラ肉を入れて炒める
  5. 火が通たら出来上がり

ニラには、冷え性や神経痛などの改善に効果があるアリシンや、むくみ解消効果のあるカリウム、腸内環境を整える食物繊維などが含まれています。
健康的なダイエットにつながる食材です。

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