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蒸し豚は油を使用せずに調理する料理なので、カロリーオフでヘルシーに食べる事ができるおすすめの食材です。また、豚肉に含まれるビタミンB1やタンパク質を効率よく摂取できるので、ダイエット中に積極的に摂取したい栄養素も多く摂取できるという事もありおすすめです。そこで今回は、ダイエットにもおすすめの蒸し豚について詳しく紹介していきます。
蒸し豚のカロリーとは？
蒸し豚のカロリーは1食あたり（255.3gの場合）217kcalで、100g換算だと85kcalです。
脂質は13.25gで、糖質は3.79gです。蒸し豚に含まれるL-カルニチンが多く含まれている為、脂肪燃焼の効果があります。ダイエット中に食べるなら調味料の量に気を付けて食べるとよいでしょう。
脂質は13.25gで、糖質は3.79gです。蒸し豚に含まれるL-カルニチンが多く含まれている為、脂肪燃焼の効果があります。ダイエット中に食べるなら調味料の量に気を付けて食べるとよいでしょう。
| 蒸し豚 | 量g | カロリーkcal | 糖質量g | タンパク質g |
|---|---|---|---|---|
| 蒸し豚 | 100g | 85kcal | 3.79g | 2.93g |
| 1食（255.3g） | 217kcal | 9.68g | 7.48g | |
| 蒸ししゃぶ | 100g | 72kcal | 2.07g | 4.86g |
- 参照：文部科学省「食品成分データベース」
蒸し豚にはタンパク質が豊富に含まれている為、筋肉量を増やして代謝をアップさせる効果が期待できます。また、少量でも満腹感を得る効果があるので、食べ過ぎ防止にもおすすめです。
他にも、糖質代謝アップにおすすめのビタミンB1も多く含まれているので、カロリーは低いですがダイエットにおすすめの栄養素も多く含まれています。
他にも、糖質代謝アップにおすすめのビタミンB1も多く含まれているので、カロリーは低いですがダイエットにおすすめの栄養素も多く含まれています。
蒸し豚はダイエットに効果的！栄養素から確認！
蒸し豚に含まれるタンパク質は、ダイエット効果があります。筋肉量を増やす作用があり、さらに食物繊維と合わせる事で便通を良くする効能があるため、便秘解消の効果があります。
| 蒸し豚の1食あたり（255.3g）の栄養成分 | |
|---|---|
| エネルギー | 217kcal |
| タンパク質 | 7.48g |
| 糖質 | 9.68g |
| 炭水化物 | 4.4g |
| 脂質 | 13.25g |
蒸し豚に含まれているタンパク質には筋肉量を増やし、代謝アップの効果があります。
また、少量でも満腹感を得る効果が期待できるので、食べ過ぎ防止にもおすすめです。他にも、糖質代謝を促してくれるカルニチンという栄養素も含まれています。蒸し豚を取り入れながら、運動と併用する事で効率的に脂肪を燃焼しながら、脂肪が付きにくい体つくりをするにもおすすめの食材です。豚肉にはビタミンB1という栄養素が含まれており、糖質を効率的にエネルギー源に変えてくれるので、ご飯を一緒に食べる際には豚肉を意識して食べるというのもいいでしょう。
また、少量でも満腹感を得る効果が期待できるので、食べ過ぎ防止にもおすすめです。他にも、糖質代謝を促してくれるカルニチンという栄養素も含まれています。蒸し豚を取り入れながら、運動と併用する事で効率的に脂肪を燃焼しながら、脂肪が付きにくい体つくりをするにもおすすめの食材です。豚肉にはビタミンB1という栄養素が含まれており、糖質を効率的にエネルギー源に変えてくれるので、ご飯を一緒に食べる際には豚肉を意識して食べるというのもいいでしょう。
蒸し豚に期待できる効果・効能まとめ
蒸し豚はタンパク質を豊富に含んでいます。タンパク質には筋肉量を増やす役割があり、糖質をエネルギー源に変えやすくしてくれる効果があります。また、カルニチンには脂肪燃焼を促す作用があり、脂肪が付きにくい体つくりをする効能があります。
蒸し豚の効果・効能
- ダイエット効果
- 代謝アップに効果的
- 脂肪燃焼効果
- 糖質代謝を促すのに役立つ
蒸し豚とレタス、もやしなどの食物繊維を多く含む野菜を蒸し野菜にして一緒に食べる事で、便通を良くして便秘解消を得る効果、豚肉の量を減らしても満腹感を得る事でカロリーオフにして楽しむ事ができます。
蒸し豚をダイエット中に食べるときの注意点
蒸し豚には筋肉量アップで代謝を促してくれるタンパク質、脂肪燃焼効果が期待できるカルニチンなど様々な栄養素が豊富に含まれています。しかし、食べ過ぎには注意が必要です。そこでここからは、ダイエット中に蒸し豚を食べる際の注意点について紹介していきます。
蒸し豚を1日に食べてよい量とは？
蒸し豚には脂肪燃焼効果が期待できるカルニチン、代謝アップに効果的なタンパク質などダイエットにもおすすめの栄養素が豊富に含まれています。しかし、糖質や脂質の量も多い傾向にある豚肉を使っているので、蒸し豚は1日100gを限度として食べるようにしましょう。
蒸し豚はいつ食べるのがいい？
蒸し豚には代謝アップの効果を得る事ができるタンパク質を多く含んでいる為、活動量が増える朝や昼の時間帯に食べるのがおすすめです。朝や昼の時間帯に食べる事により、効率的に筋肉を増やして代謝アップの効果を早く得る事ができます。
蒸し豚を食べすぎたらどうなる？
蒸し豚には糖質や脂質も多く含まれている為、蒸し豚を食べ過ぎてしまうと体重の増加につながってしまいます。また、高血圧や糖尿病など生活習慣病の原因となってしまう懸念もあるため、適量を守りながらうまくダイエット中の食生活に取り入れていきましょう。
蒸し豚を使ったダイエットにおすすめのレシピ
蒸し豚には代謝アップの効果を得る事ができるタンパク質、脂肪燃焼効果を促すカルニチンなど様々な栄養素が豊富に含まれています。そこでここからは、ダイエット中におすすめの蒸し豚を使ったダイエットレシピを紹介していきます。
韓国風蒸し豚
| 食べ方 | 1食あたり（g） | カロリー | 糖質量 |
|---|---|---|---|
| 韓国風蒸し豚 | 100g | 356kcal | 12.2g |
<作り方>
- サンチュは洗って横半分にカットする
- ショウガは皮付きのままスライスし、白ネギに葉の部分は包丁の背で軽くつぶしておく
- 白ネギの白い部分は白髪ねぎにしておく
- 豚肩ロースの塊肉は表面の水気を切り、半分にカットしておく
- 鍋に水とショウガ、白ネギの葉の部分を入れ、弱火から中火にかけて50分程度灰汁を取り除きながら煮ていく
- ボウルにコチュジャン、味噌、白いりごまを入れて辛みそを作る
- 茹で上がった豚肉を食べやすい大きさにスライスして、お皿にサンチュと肉、辛みそを添えて完成
辛みそが食欲をそそる逸品で、しっかり灰汁を取り除く事で食べやすくなります。
また、材料も多くないので、手軽に作る事ができるおすすめのダイエットレシピです。
また、材料も多くないので、手軽に作る事ができるおすすめのダイエットレシピです。
おろし蒸し豚のサラダ
| 食べ方 | 1食あたり（g） | カロリー | 糖質量 |
|---|---|---|---|
| おろし蒸し豚のサラダ | 168g | 242kcal | 6.5g |
<作り方>
- 大根はすりおろしておく
- 豚肉は2㎝角にカットして、サッと茹でておく
- 1に2を入れ、蒸し器で約20分蒸す
- きゅうり、セロリは千切りにしておく
- トマトは一口大にカットし、レタスも食べやすい大きさにちぎっておく
- 玉ねぎをみじん切りにし、醤油、ラー油、しょうゆを混ぜ合わせておく
- 器に野菜と肉を盛り付け、上からたれを掛けたら完成
大根おろしをたっぷり使用する事で、さっぱりとした味わいに仕上げてくれるおすすめのレシピです。野菜をたくさん食べる事ができるレシピなので、野菜不足を感じている時にも最適のダイエットレシピです。
ウーロン茶チャーシュー
| 食べ方 | 1食あたり（g） | カロリー | 糖質量 |
|---|---|---|---|
| ウーロン茶チャーシュー | 150g | 256kcal | 10.2g |
<作り方>
- 豚バラブロック肉を半分にカットしておく
- ジップロックに豚肉を入れ、ウーロン茶、塩、白だしをかける
- ラップをかけて5分電子レンジで加熱し、取り出してひっくり返して5分加熱する
- 食べやすい大きさにカットし、お皿に盛り付けたら完成
ウーロン茶の効果により肉質が柔らかくなるだけでなく、さっぱりとした味わいに仕上げる事ができるおすすめのヘルシーメニューです。また、シンプルな味わいなので、カロリーオフで食べる事もできておすすめです。
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