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おから餅のカロリーとは?ダイエット中に気を付けたい食べ方のコツ

#カロリー #餅 #ダイエット

haruki2425
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2021年8月11日更新

「ダイエット中でもお餅が食べたい!」「甘いものが食べたい」という方もいらっしゃるのではないでしょうか。
その場合には、おから餅がおすすめです!おから餅のカロリーは、なんと普通のお餅の半分!
本記事では、おから餅のダイエット効果やレシピについても述べているので、ダイエット中の方は必見です。

    目次

  1. おから餅のカロリーとは
  2. おから餅のメーカー・店舗別のカロリー・糖質とは
  3. おから餅の栄養成分とは?
  4. おから餅はダイエット中でも食べてOK?
  5. おから餅の太らない食べ方は?
  6. おから餅の簡単レシピ
  7. おから餅をカロリーオフにする方法とは

おから餅のカロリーとは

おから餅1人前(100g)のカロリーは88kcal、糖質は13.8gです。
普通のお餅100gあたりのカロリーは223kcal、糖質は50.8gなので、おから餅に置き換えるとカロリーは約半分、糖質は約1/3になります。
いつものおやつにチョコやクッキーなどを食べている方は、おから餅に置き換えるだけでも、ダイエット効果が期待できるでしょう。

おから餅の成分表カロリー一覧

おから餅

カロリー

糖質

1人前 100g 88kcal 13.8g
 

おから餅材料(1人前)

カロリー

糖質

生おから

50g

44kcal

6.9g

片栗粉 25g 85kcal 20.4g
砂糖 5g 20kcal 5g

参照:文部科学省「食品成分データベース」

上の表から、おから餅のカロリーと糖質は低いと分かります。
また、おからはお腹に溜まりやすく、少量でも満腹感を感じられるので食べ過ぎる心配がありません。

おから餅のメーカー・店舗別のカロリー・糖質とは

市販のおから餅のカロリーと糖質について気になりますよね。
製品としてのおから餅の販売はおこなわれていないので、今回は市販のおからパウダーを比較します。
おから餅をつくる際の参考にしてみてください。

おから餅の店舗別カロリー・糖質表

メーカー・店名

メニュー・商品名

カロリー

糖質

キッコーマン

豆乳おからパウダー

100gあたり

378kcal

6.8g

九南サービス タマチャンショップ 国産 おからパウダー 100gあたり 350kcal 5.9g

さとの雪食品株式会社

おからパウダー

1袋(80g)

249kcal

9.8g

参照:キッコーマン九南サービスさとの雪食品株式会社

上記の表から、メーカーによっておからのカロリーと糖質の差はあまりないと分かります。どれも低カロリー・低糖質のため、どの製品を選んでも問題ありません。

おから餅の栄養成分とは?

おから餅には大豆タンパク質が含まれています。
大豆は「畑の肉」とも言われており、大豆タンパク質は動物性タンパク質とほぼ同じ働きをします。
タンパク質が不足すると筋力や基礎代謝の低下を招くだけではなく、髪や肌のツヤにも関わってくるのでダイエット中は積極的に摂るようにしましょう。

おから餅の栄養と効果

おから餅の主要な栄養と効果

  • 大豆タンパク質:食欲を抑える
  • 食物繊維:整腸作用

おから餅に含まれるおからには、食物繊維が100g中11.5g含まれており、これはごぼうの約2倍の量です。
食物繊維には腸を整える働きがあり、便通を良くする効果があります。腸内環境が整うと食べ物の消化が早くなり、太りにくい体になります。

おから餅はダイエット中でも食べてOK?

おから餅はダイエット中に食べても問題ありません。
むしろ、おから餅にはタンパク質や食物繊維などのダイエットや美容に嬉しい栄養素が含まれているので、積極的に食べた方が良いでしょう。

おから餅の太らない食べ方は?

おから餅を食べる際は、ゆっくりとよく噛んで食べると良いでしょう。
おから餅は低カロリー・低糖質なので多少食べ過ぎてしまってもカロリーオーバーにはなりにくいのですが、ゆっくり食べることで満腹感が感じやすくなり、食べ過ぎを防げます。
 

ダイエット中の食べるタイミングはいつがいい?

おから餅はいつ食べても問題ありません。
少量の砂糖が入っており、脳を動かすエネルギー源になります。集中したい仕事の前や勉強の前におから餅を食べると頭が冴えるでしょう。
 

食べるタイミング

おすすめタイミング=〇

朝ごはん

昼ごはん

夜ごはん

寝る直前

間食

運動前

運動後


おから餅は夜食にもおすすめです。
おから餅はお腹に溜まりやすいので、サクッと空腹感を満たすことができます。
また、大豆には睡眠を高める効果があるので安眠にも繋がるでしょう。

太りにくくするための食べる順番は?

おから餅は食前の15分前に食べるのをおすすめします。
おから餅はお腹に溜まりやすく、満腹感を感じやすくする効果があります。
満腹中枢が血糖値の上昇を感知するまでに約15かかるとされているので、食前15分前に食べることで食事の食べ過ぎを防ぐことができるでしょう。
 

1日に食べていい量はどれくらい?

おから餅は1日に100~200gを目安に食べると良いでしょう。
100g~200gを1日に数回に分けて食べると、空腹を感じる時間を短くすることができます。
極度の空腹感を感じた後の食事は血糖値が急上昇しやすいので、空腹感をなるべく感じさせないようにするのがダイエットの成功ポイントです。

ダイエット中におすすめのトッピング

おから餅にきなこをかけるとダイエット向きになるでしょう。
きなこも大豆からできているので、タンパク質や食物繊維を多く含んでいます。
また、イソフラボンやビタミン類も含まれているので、美容効果もあります。

おから餅の簡単レシピ

おから餅の材料(1個分)

  • 砂糖:5g
  • 水:50g
  • 片栗粉:25g
  • 生おから:50g
 

作り方

  1. ボウルに片栗粉生おから、水を入れて混ぜる
  2. おからを1口サイズにしてフライパンに並べる
  3. 両面がこんがり焼けるまで焼き、水を足してふたを閉めて蒸す
  4. 水気がなくなったらフライパンから取り出し、お好みできなこや醤油をかける

水の代わりに牛乳を使用しても美味しく仕上がります。
牛乳を使用すると少々カロリーが高くなりますが、カルシウムやビタミン類、脂質などの栄養素を補給できますよ。

おから餅をカロリーオフにする方法とは

おから餅をカロリーオフにする方法

  • 砂糖を少なめにする
  • 砂糖の代わりにエリスリトールを使う

おから餅は十分低カロリーですが、まだカロリーが気になるという方は、砂糖の量を減らしたり砂糖の代わりにエリスリトールを使用したりすると良いでしょう。
エリスリトールとはぶどう糖の発酵により作られた天然素材甘味料で、カロリーは含まれていません。

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