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豚ひき肉のカロリーとは?ダイエット中に食べていい?おすすめの食べ方も紹介

#カロリー #ダイエット #豚

松黄泉
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2021年8月5日更新

豚ひき肉はハンバーグや肉団子、メンチカツなどさまざまな料理にアレンジできて便利ですよね。でも、豚ひき肉のカロリーを知らない人は多いのではないでしょうか?今記事では、豚ひき肉の栄養情報やダイエット効果について徹底解説!豚ひき肉を使ったダイエットに効果的なレシピも紹介します。

    目次

  1. 豚ひき肉のカロリーとは?
  2. 豚ひき肉はダイエットに効果的!栄養素から確認!
  3. 豚ひき肉に期待できる効果・効能まとめ
  4. 豚ひき肉をダイエット中に食べるときの注意点
  5. 豚ひき肉を使ったダイエットにおすすめのレシピ

豚ひき肉のカロリーとは?

豚ひき肉のカロリーは1食(100gの場合)あたり221kcalです。

脂質は15.1gで、糖質0gです。
豚ひき肉にはたんぱく質が多く含まれており、筋肉を作ったり維持したりする効果があります。
同時に脂質も多いため、ダイエット中に豚ひき肉を食べ過ぎないように気を付けましょう。

 

豚ひき肉

量g

カロリーkcal

糖質量g

タンパク質g

豚ひき肉(生)

100g

221kcal

0g

18.6g

参照:文部科学省「食品成分データベース」https://fooddb.mext.go.jp/history.pl

豚ひき肉は100gあたり221kcalと、脂身が多い部位よりはカロリーが低くなっています。
糖質は含まれていませんが、脂質は15.1gと少なくない点については注意する必要があります。
ダイエットに効果的な栄養素であるたんぱく質が、18.6gと豊富に含まれているのが嬉しいポイントです。

豚ひき肉はダイエットに効果的!栄養素から確認!

豚ひき肉に含まれているたんぱく質は、筋肉を作ったり維持したりする効果があります。
筋肉を維持して代謝を向上させるため、ダイエットに効果的です。
また、豚ひき肉に含まれているビタミンB1は、糖質の分解を促進させます。

豚ひき肉の1食あたり(100g)の栄養成分

エネルギー

221kcal

たんぱく質

18.6g

炭水化物

0g

脂質

15.1g

参照:文部科学省「食品成分データベース」

https://fooddb.mext.go.jp/history.pl

豚ひき肉に含まれているたんぱく質は、筋肉を作ったり維持したりする効果があります。
筋肉が維持されることで、食べた物の栄養がより効率よく吸収されるようになります。
このように代謝が向上すると、太りにくく痩せやすい身体作りにも繋がるためダイエットに効果的なんですね。
体質改善ができれば、ダイエット後のリバウンド防止にもなるため、ダイエット中は積極的にたんぱく質を摂ることをおすすめします。
また、豚ひき肉には糖質の分解を促進させるビタミンB1も豊富に含まれています。

豚ひき肉に期待できる効果・効能まとめ

豚ひき肉には、たんぱく質が豊富に含まれています。
たんぱく質には筋肉を維持して代謝を向上させる役割があり、ダイエットに効果的です。
また、豚ひき肉に含まれているビタミンB1は、糖質の分解を促進させます。
 

豚ひき肉の効果・効能

  • 筋肉を作ったり維持したりする

  • 代謝の向上

  • 太りにくく痩せやすい身体作り

  • リバウンド防止

  • 糖質の分解促進

前述の通り、豚ひき肉には糖質の分解を促進させるビタミンB1が含まれています。
豚ひき肉を食べるときは、糖質が含まれている食材と食べ合わせることで、より効率的に栄養を摂取することができますよ。

豚ひき肉をダイエット中に食べるときの注意点

豚ひき肉を食べるなら、1日に100g程度にしておきましょう。
たんぱく質には身体を元気にする効果があるため、活動時間帯や運動後に食べるのがおすすめです。
豚ひき肉を食べ過ぎると、脂質の摂りすぎで太ってしまう可能性があります。

豚ひき肉を1日に食べてよい量とは?

たんぱく質やビタミンB1はダイエットに効果的な栄養素ですが、野菜もバランス良く食べなければダイエットは成功しません。
豚ひき肉を食べるなら1日100g程度にしておきましょう。

豚ひき肉はいつ食べるのがいい?

豚ひき肉に含まれているたんぱく質は、身体を元気にする効果があります。
そのため、昼などの活動時間帯や運動後に食べるのがおすすめです。

豚ひき肉を食べすぎたらどうなる?

豚ひき肉はダイエットに効果的な食材ですが、脂質が多い点も忘れてはいけません。
食べ過ぎると脂質の摂りすぎで太ってしまう可能性があるため、食べ過ぎには気を付けましょう。

豚ひき肉を使ったダイエットにおすすめのレシピ

豚ひき肉にはたんぱく質やビタミンB1など、ダイエットに効果的な栄養素が豊富に含まれています。
しかし、脂質が多いというのも心配な点ですよね。
そこで、豚ひき肉を使ったダイエットにおすすめのレシピを紹介します。
ぜひお家で試してみてくださいね。

ナスの挟み焼き

食べ方

1食あたり(145g)

カロリー

糖質量

ナスの挟み焼き

145g

245kcal

7.9g

 

<作り方>

  1. 1本のナスを縦半分に切る

  2. 1に豚ひき肉を挟み、フライパンで焼く

  3. 2を醤油、みりんで味付けして完成


糖質のあるナスは、糖質を分解させるビタミンB1を含む豚ひき肉と相性が抜群です。
ナスを1本使っているので腹持ちも良いレシピです。

里芋のそぼろ煮

食べ方

1食あたり(150g)

カロリー

糖質量

里芋のそぼろ煮

150g

145kcal

14.9g

 

<作り方>

  1. 里芋と豚ひき肉を鍋で炒める

  2. 1に火が摂ったら醤油、いりん、砂糖、生姜、昆布だしで味付けして完成


あっさりとした優しい味付けで、どんなときでも食べやすいレシピです。
里芋も糖質を含むため、豚ひき肉の相性ばっちりですね。

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